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柴,明儿我给你
好吃的。”巧兰也不客气使唤传威。
“夫人,今天早上庄
上送了羊给我们和店里,不过这有一大块羊尾
油可怎么吃啊,这羊油的味
很大,要不就烙饼
吧。”许嫂拿着一大块足足有二斤多雪白的羊油发愁。
“真的,我还害怕爹吃不惯呢,您喜
吃以后可以多
几次啊。”巧兰也
兴的。
“买
凉粉回来,咱们
个羊
粉汤,家里没有豆腐,买
回来,咱下午吃羊
粉汤好不?”巧兰想着下午吃
汤的,晚上不易吃的太饱不好消化的
。
“小
那个油塔
啊?你教我呗。”玲玉顿时蹦了起来。
巧兰想了想,“好呀,那就多
一
,回
给嫂
和婶
他们送过去尝尝,凉了一馏就行了。成,就这么着,小玉剪
葱回来摘了,
一
葱
多了好吃,在
红萝卜,
成丝,
两
的。”
“回
我跟你哥说,挑你不忙的时候。不过上学还是要好好学的,不求你去考科举可也得把东西学回来。回
我再给你找找有关兵法的书。”巧兰帮着摘菜边说话唠嗑。
“那
情好呢,其实我也想去可我上学呢。”传威一听玩就
兴。
粉汤很简单,就是羊
汤,可以用羊骨
熬汤,也可以用羊
熬汤,一般是选后
,菜
可以是自己选喜
吃的,一般是木耳胡萝卜豆腐土豆片青菜羊
片海带凉粉,也可以改放粉条,一般正宗的就是凉粉切成小块放在里
锅前煮几分钟,调一
胡椒粉盐,
据个
☆、第333章:东西
“好嘞,哎呦!是没多少柴火了。”传威拎了斧
站那劈柴,可利索,手起刀落木
应声两半,
脆利落。
一般
心都适用猪油,因为没有特殊的味
,羊油是有很大的羊膻味,所以用
比较小。
“嗯,好,我
吃这个呢,那会
我们经常几个人一起去吃粉汤油塔
,再来一壶
酒,
得很。”公爹少有的
笑容来,他在西北打过仗,对有些东西是有情怀的。
时间和蒸馒
是差不多的,等蒸好一掀锅盖就能闻到
郁的香味,趁
吃一碗粉汤就着油塔
,在西北寒冷的冬季十分温
御寒,也是西北人
吃的一

。
许叔动作利索,不一会就买了需要的
材,巧兰已经洗了手开始和面了,发面是中午就
好的,准备蒸馒
的,正好用上了。
“行,我这就去。”玲玉
兴地拿着簸箕去了。
“回
空带你去城里玩,这个最近就行不用等很久。”巧兰琢磨这也应该带传威
去长长见识才对,孩
么多跑跑是对的。
“好好,我
看这个。”传威立刻
。
切了葱
调了一
羊油胡椒粉还有一
盐拌匀调味,把面团
好擀成薄
越薄越好,然后将调好的葱
羊油均匀的抹在薄片上卷成条,尽量卷的细一
,切成小段,拧成小塔放在锅里蒸。
巧兰叹息一声,战争是很残酷的,如今他们都能安好其实已经是十分幸运的事了。
“好啊,还有烤包
馕坑
,那时候是
味啊,一场仗回来能吃到好吃的馕坑
,真是觉得很幸福啊,可是每次都会少几个人哦。”刘老爹叹息一声,似回忆又似惆怅。