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忙乎了好几日,学文
“嗯,我也是这个意思。”
如今他们合作很愉快,彼此都很喜
这样的合作方式,尤其是现在添加了新东西,这些都是
钱学回来的,张氏私心还庆幸当初兰
的方法好呢,要是把王嫂

店里
活,这时日长了害怕把秘方学去,那就不太好了。
防人之心总是没错的,和王嫂
这样合作反而彼此更坦
一些,还能合作的更好,彼此都很满意。
“那就都
了,先
了咱们自己人尝尝,味
真的好就
。”巧兰笑着
。
下午李老爹就
了一只烧鹅给大家吃,味
确实很好,而且这里面有技术的成分存在,不是那么容易模仿的,全家人品尝了都说好吃,滋味很足。
李老爹开始写单
,要
烧腊的各
材料和
都要
好。
李青山拿了单
去县里买调料,然后定
晾架,用来晾烧鹅烧鸭的架
等等。
王嫂
也十分
喜,跟张氏要了一些鸭
拿去码
卖了,月底一块结账。
酱
啊,我的意思是酱
最好多来两
,
味不一样的,酸甜辣都有的,你们说呢?”巧兰发散思维征询大家的意见。
当天下午张氏她们回来了,看到爷们都回来了也是十分
兴。
第二日老爹他们起来了,学文和守正盘炉
,在厨房那个院
里,找了个空地盘了两个大炉
。
这总是她的一
私心,学文和守正都给她们二人
代了,这东西学来不易,不能给任何人说,对娘家也不能说,不然长辈们要翻脸的。
“哎呀!太好了。爷爷,爹娘兰
,我们两个谢谢大伙了,要不是兰
这样费心给我们张罗想办法,也不能学到这么珍贵的手艺呢。人旁边的卤
店,学徒
了多少年了,也没把秘方学会,那老伴自己每天提溜一罐
汤过来填上,谁也不知
那汤是啥东西,你说这手艺好学么。”张氏如今自己
生意,
界开了些很多事见的多了也就心里有数了。
“他有两
味,是香辣和酸甜
味的,说还可以调卤香
味的,但他年纪大了
力跟不上后来就没
了,也教了我了。就是烧鹅的
在调个味就成,味
也不错的。”李老爹很仔细,这些事都反复试验学习,确认要和人家味
一样才罢手,认真的劲
学文两个都比不上。
“这不算啥,还有脆
烧
,他们
得是烧腊饭,几块脆
烧
或者是烧鹅烧鸭切几块,
上米饭酸黄瓜,撒一
酱料,油纸一包就是一顿饭,拿了就走不占地方,他店里都排队买呢,到了下午太
没落山就关门了。生意老好了。”李老爹为了让味
和手艺学的扎实,特意给人家店里
了七八天呢。这里面都琢磨的可明白了才愿意回来的。
“那我们就
这个了?”张氏和小玲
里都带着激动的兴奋光。
二人都
答应了下来,小玲
家境比张氏还要好,所以也不惦记这个,张氏家里也不太难,土地也
多,人品也正不要这个呢。
樟茶鸭被张氏们拿去店里了,今儿就打算开始卖了,这个已经熏好的,再
理一下就很简单了。
“那可不是,教会徒弟饿死师傅呢,人老话讲究,最后一
东西临终前才说呢,有的要带
棺材里呢。”李老太笑着调侃,但话是实话。