“肯定不能一盘菜那样卖啊，找个大碗，大半碗米饭够一个爷们吃七分饱就行，然后炒菜的勺，大半勺往回再撤一菜，往碗里堆，几个菜一样一勺就不老少了，保证一个大海碗堆的的，菜盖着饭，就叫菜盖饭，实惠不说还能吃到自己喜的菜，还有菜，再给个喝茶的碗，一碗汤溜个，大老爷们也吃饱了呀。”巧兰一边比划一边说，眉飞舞显得很是激动。

张氏和小玲一听立即会意过来，睛都亮了，似乎意识到了什么，的望着巧兰，满脸的切，都遮掩不住，惹得赵氏李母二人捂着嘴呵呵呵的笑。

“今儿的饭不错。”李青山吃的也很兴。

当天晚上，巧兰就给大家每人了一碗这样的菜盖饭，大海碗大半碗掺了杂粮的米饭，上面一圈分几个角盖上荤菜和素菜，菜全都不一样，再来一碗汤。

巧兰说的是快餐，她觉得码的人辛苦，肯定会愿意吃好的，但又能便宜一的饭菜，再好吃的东西也不能天天吃，例如麻辣面，总有个调剂吧，这快餐就不同，菜不同不影响啊。

个新，一碗杂粮米饭，外加几样菜，一荤二素一个汤算是一份，多整几样不同样式的菜，中午过来上负责送上门，然后再把碗筷收回来就成。您觉得怎么样？”

“十文就可以吃到了，而且如果每天来吃菜全都不一样，全吃新鲜的菜，荤菜也可以有四个不同样式的，汤也有不一样的，有鱼汤和汤，也可以是大骨汤。”

“爹你觉得这一碗饭能卖多少钱？”巧兰看大家都吃的满意的样，这才开始发问。

☆、第075章：懂事

“成，我今晚上就给你们一个，正好家里的菜也多。”巧兰二话不说就应了。

巧兰也没给大家说这是什么意思，但大家伙都吃的很兴，菜品不一样，味分量都很足，盖了菜大海碗一碗，一个成年汉吃也饱饱的了，再来一碗汤溜溜，绝对心满意足。

巧兰佩服，古人的智慧真的不容小觑啊，不是只有现代人才聪明啊。

“嗯要这样说确实不错，买个馒泡汤也够一个小吃饱了，真不错。”李青山在心里寻思了一番，觉得要是这个价自己活也会买来吃的，吃得好

老太太和老互相看了一，里都看到了震惊和惊喜，真没想到这孩如此蕙质兰心，想法还真不错的。

“怎么地也得一二十文吧，这里有菜呢，这汤也是汤，分量给的也很足，吃的很饱呢。”李青山琢磨了一番说。

“行，你今晚上就给我上一碗，我瞧瞧，让你爹和你二叔他们也尝尝，看看一碗能吃饱么？征询一下大家伙的意见，都商议好了才能，不能盲目。”老太太还是民主的，家里有啥事都会拿来公开商量一下，所以李家的家氛围是很不错的，没啥好掖着藏着的，关系也就的也和睦。

“哦，这样会不会赔钱啊？你看要是你说的，菜品不能全都一样，素菜最少要四到五个不一样的，荤菜怎么说也得三四个，让人有个挑拣吧？这么多会不会卖不完或者该怎么定价呢？而且这菜该怎么算，一盘？”老太太脑转的很快，提了几个关键的问题。