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“去
府菜。”严师傅眯着
睛说
。这些日
,他除了私底下跟寇媛媛研究,还真没在店里
过府菜。
这时候,严师傅也已经收拾好东西了。他带着寇媛媛和年轻人就往外走。
严师傅呵呵一笑,就给寇媛媛拿
了一个大馅包
。
车里,很快充满了
包
的香味。
“噢。师傅您吃了么?”寇媛媛没接包
。
等到大家都上车之后,就问坐在副驾驶位的年轻人。“现在,我们能先吃
东西么?”
“媛媛,师傅的老家其实是在山东。我小时候,我爹就带着我到
去
席面。算是
浪厨师吧?我总觉得这算不得什么正经的活。就算别人大老远特意跑来请我爹,我也觉得不如有一家固定店面。想吃我的菜,就来我们店里吃。我年少时觉得这样的厨师才有尊严。我还记得我小时候,就被我爹带着到
跑。特别辛苦,心里还都是埋怨。媛媛,如果师傅带着你跑,你会不会不愿意?”
“您客气了。”
“不会呀。师傅让我去哪里,我就去哪里!我之前跑去参加电视台的比赛,
菜给不同的评审们吃。在学校里新年活动,
菜给同学和家长吃。到了咱们店里,我才第一次正
“师傅这还有呢?刚刚从咱们店里拿得。鲁师傅知
你今天来,特意蒸的。”严师傅冲着小徒弟乐了。他们店里这些人都喜
这小徒弟,总想着给她开小灶呢!
等到吃完包
,寇媛媛终于忍不住问。
“师傅,咱们这是要去
什么呀?”
“府菜?那咱们这是要去
晚饭吧?”此时已经快11
了。府菜的特
就是火候足、下料狠、菜肴
烂、易于消化。火候必须足,
一个罐焖
就得焖四个小时。熬一锅清汤需要六个小时。这么一算时间,可不就是
晚饭了么。
“咱们今天的任务就是
一桌席,什么时候
好什么时候上。”严师傅的语气里带着一
说不
的情绪。就在寇媛媛都以为严师傅不在跟她继续说话的时候。严师傅突然又开
了。
“你先吃
垫垫吧!等会好有力气
活。”严师傅这是心疼小徒弟。厨师本来就不是正常
吃饭,寇媛媛每周五天在学校里,两天来店里。严师傅老怕她胃
问题。特别饿是今天,肯定没什么时间吃饭了。
“鲁师傅蒸的?”一听师傅的话,寇媛媛的
睛都亮了起来。她捧着
腾腾白胖胖的包
就是一大
。
坐在副驾驶位的年轻人简直都不能忍了。“严师傅,能给我先来一个么?”
“……”于是,寇媛媛很快就收拾好自己的东西,站到了师傅的
边。她还忍不住瞟了那个年轻人两
。那个年轻人看上去就像是一个普通的大学生。可是一言一行又有
不一样。
刚走
来的汪叔一听见寇媛媛的话就笑了。“听你师傅的话,赶
走吧!小孩
家家问那么多
嘛?”
。
年轻人很客气地说,“没关系,您随意。严师傅,你能答应来,我们就特别
谢您了。”
然后,师徒两人就跟着年轻人,坐上了一辆黑
的商务车。这车里,还坐着一位司机在等着他们。一切都变得有
神秘。师傅也没有跟寇媛媛
太多的解释。
“额,可以呀。”鲁师傅把一个递给了年轻人。年轻人也顾不得其他的了,抱着包
就咬了一
。