几句话让崔庆脸一变：“郑是我师傅的手下败将,这心自然是我师傅的更地。”

崔庆见众人脸上均有赞叹之，颇为得意,嘿嘿笑着看向安然：“在下的这莲卷，不过是一再寻常不过的心,倒是想领教安姑娘的神乎其技,也好让在下心服服。”

想到此，本不自己的徒弟，一缩哧溜就想钻人群里，可惜，刚一动就被一只铁钳似的大手抓住，接着便听见异常难听的声音：“想跑……”这个难听的声音刚钻耳朵，崔庆就觉窝挨了两脚，一，跪在地上再也起不来了，侧看见梅大一张丑脸颇为狰狞，心里不免怕上来：“你，你想什么，你崔爷可不是好惹的，今儿你得罪了崔爷，待以

这第四自己输了，一想到剃成秃回京，崔庆的汗都来了，即便再不要脸，这个脸面可也丢不起，不如先溜了躲起来，等风过来再说。

安然冷笑了一声,看了周围一：“今儿既的都是南菜,这心安然便一南边的小茶好了。”说着，叫两个小徒弟舀了面，开始和面。

不知是谁开始数了起来，一，两，三，四……

的本事来,就一莲卷好了。”

安然却有些失望，本来还以为崔庆会选更难一些的,却不想选了这莲卷,虽致漂亮，却着实称不上什么难度,不过，崔庆也是个极聪明的厨,知变通,这莲卷本来只用白面成莲形,他却加了紫薯泥,使得这心颜更为丰富,趁着下翠绿的荷叶形琉璃盏,的仿若艺术品,叫人不得不赞叹。

崔庆一不错的盯着安然的动作,半晌儿脸一变，心说，这丫莫不是要茶馓？

梅先生：“这莲卷也是御宴菜品之一,虽是心,却致典雅,莲形来，光瞧着就叫人赏心悦目,当日郑老的这莲卷,老夫可是吃过不少回,倒不知韩章的如何？”

梅先生哼了一声：“那老夫今儿倒是要见识见识韩御厨徒的手艺了。”

声音越来越大，越来越齐，数到十二的时候方才停下，随着众人的数数，崔庆的脸已经白的没了一丝血，没有人比他更清楚，这看似平常的茶馓，有多难，来容易，的如此，便自己平生所见过的南派大厨里，也没有一人能比得上这丫的功夫，看似简单的盘条，拉条，却需极为湛的厨艺才能到，慢说自己，自己的师傅韩章怕也不如此的茶馓来。

茶馓正如安然所说,是南边民间的一小心,寻常街巷间便有卖,虽寻常,却极不易,需用白面，拉像麻线一样的细面丝，绕成四寸多长、一寸多宽的环，环环相连，呈梳状、形等网状图案。茶馓不难,的细却极难,故此，也是南菜里的另一个绝活,倒不想这丫竟会这个。

茶馓虽是南边的平民小,北方人却知之甚少,如今都万分好奇的盯着安然的动作,见她搓条，盘条,熟练非常，绵的面条在她的纤手里,竟仿佛活了一般,拉到细如发丝之后又缠成各形状,温油炸,竟是一次一个样儿,扇型、梳型、宝塔型、荷型、葫芦型、型……一个个的造型炸制而,放到旁边的竹编筛里沥去油,香脆鲜活。