接下来她才去挑选她秘制老鸭汤需要的材。

江中县人民饭店获得了二百二十三分，绿城县委招待所堂团队获得了二百二十八分。

第90章

红星饭店厨师团队完成主菜环节第一场比赛时,已经有至少七八个单位的厨师团队完成了比赛,曹飞霞等人获得二百二十九分,是当前完成比赛的单位里面，分数最的。

丁小甜要两菜，她先熬番茄酱。

秘书呢,也把这些分数报了来。

次之后，很受曹飞霞和方远喜。因此，曹飞霞把这菜作为创新菜放在了比赛最后来，目的就是想要用这菜来冲一冲，在最后关获胜，取得好名次。

等两人挑完了回去，曹飞霞已经在一铁锅里面放了烧上了。

相信，跟她同样想法的主厨不会少。

丁小甜有理由相信，明天上午的那两个半小时才是决定胜负的时刻。

蒸好之后，豆腐呈现金黄，味别致鲜。

番茄酱熬好，理好并且码味儿的翅放油里炸，炸到两面金黄，再把番茄酱均匀地裹到了翅上面。

剩下没完成比赛的单位在半个小时之内,陆续都把好的菜端去给评审品尝,评审们也逐一给他们打了分。

方远是第一个把菜给评委们评审的，他的双椒兔获得了五十六分。

炖秘制老鸭汤是需要时间的，这汤品又非不可。

在曹飞霞好一品秘制砂锅老鸭汤之后，方远的双椒兔也好了。

宜南县委招待所堂团队获得了二百二十六分。

“行。”

所以，丁小甜只是着一些准备工作，等到曹飞霞的一品秘制老鸭汤熬香味儿了，离比赛结束还有大约四十分钟，她才开始真正菜，方远跟她一样，也是这个时候动手菜。

丁小甜在她负责的两菜里面都加了神奇树叶粉。

市委招待所堂为这次比赛的厨工，会不断地把早已经准备好的材新鲜补充上来，保证材供应充分。

丁小甜端去的两菜，番茄翅和帝王豆腐，得分都为五十八分，因为新，两位家和两位普通市民给她打了十分，两位特级厨师打了九分。

曹飞霞话音刚落，丁小甜和方远就打开工箱，从里面拿刀摆放好，接着拎起篮去堂中间的大台上挑选他们要的菜的材了。

曹飞霞的一品砂锅秘制老鸭汤得到了五十七分。

接下来她的是帝王豆腐。

平都市委招待所堂团队获得二百三十分。

这样一来,把第一天比赛,固定材环

所谓的帝王豆腐，是用咸黄炒制味，再放打成粥样的豆腐，在豆腐里面加汤和汤，隔蒸。

“那我们开始！”

这是一个相当的分数，在之前不少单位的厨师团队端去的菜获得的评分，都没有超过这个分数。

丁小甜竖起耳朵听，她比较关心在固定材环节排在前面的几个单位的分数。

三人拿来托盘，照曹飞霞拍好的顺序走向评审。

这样一来，红星饭店的厨师团队在下午的主菜环节，的四个菜获得的总分数就是二百二十九分。

“下面我来分工一下，小甜番茄翅和帝王豆腐，我来一品砂锅秘制老鸭汤，方远双椒兔。”