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“你们北三路的第一可真容易,这一会儿两个了,北三路
血
第一,北三路第一
味,说不定一会儿就有第三个了,这一顿饭吃下来,你们北三路的第一,就全在你这儿了。”李桐打趣他。
,架了个半大的铁锅,铁锅已经洗的十分
净,盛了大半锅清
,旁边一只大瓦盆里放着清
,
里盘着几条小孩手臂
细,紫到发黑的血
。
铁锅里的
了,宁远再挪到铁锅前,将锅底的木柴
的只剩一
,看着锅里很快就落下去的
,一直到锅里的
似
非
,转对看着李桐笑
:“好了,煮血
只能用这样的火,
似
非
。”
宁远蹲在铁锅前,低
下去,把铁锅下的几
木
拿起一
挪了挪,又将另一
往下
了
,火明显旺了些,宁远往后退了退,再看一看,看样
满意了,也不起
,蹲着往后挪几步,挪到那盆血
旁边,伸手
着血
一
,小心的提
面,凑上去闻了闻,满意的
了
,放回血
,回
看着李桐笑
:“
血
看着简单,其实要
好很不容易,
料多少十分讲究,这是蒋大的手艺,蒋大
的血
,北三路第一!”
宁远站起来,将盛着血
的瓦盆搬到铁锅旁边,一只手
着血
一
,将一尺多长、
的血
小心的放
锅里,放好看了一会儿,才又
起另一
,慢慢放
去。
“你坐,血
得慢慢煮,得一会儿,坐这里,看我给你煮血
,这可是只有大师傅才能有的功夫。”宁远拿过只小
扎,离铁锅稍远放下,李桐敛着裙
坐下,准备看宁远能煮
什么东西来。
宁远立刻竖起大拇指,“聪明
“血
血
,猪血和猪大
。”宁远放好血
,
盯着看了一会儿,又将铁锅下那唯一一
木柴挪来挪去挪了一会儿,再盯着铁锅看了一会儿,总算舒
气,答了李桐的问话。“你放心,大
洗的
净净,我这人
净,他们都知
。”
李桐双手托腮,一边听一边笑一边
,她不懂,他说什么就是什么吧。
李桐往前挪了挪小
扎,伸
看了
锅里,她从来没下过厨房,宁远说似
非
,她
,其实并不知
什么叫似
非
。
“里面是猪血,外面这个是什么?”李桐看着一连三四
都是一尺多长,
细完全一样的血
,一时没想
来这血装在什么东西里了。
“我说的都是实话!”宁远一脸委屈,一边委屈,一边拿起长筷
,轻轻拨了拨锅里的血
,锅里的
,在放
血
后,又重新似
非
,宁远将锅底下的那
木柴往下
了
,让锅里的似
非
,成了
到
面就伏下。
“我真没想多,明明是你想多了。”宁远笑的前一倒后一倒,李桐站起来,拿了另一只
扎递给他,自己重新坐下,宁远也坐了,指着锅笑
:“这个比你说的那几样好吃,一会儿煮好了,切成厚片,一半煮酸菜白
,一半沾蒜泥,北三路第一
味!”
宁远多解释了一句,他不解释还好,这一解释,李桐多想了一
,忍不住横着宁远,“你倒是想得多,这有什么?班楼有几样拿手的菜,
熘
,火爆
,九转大
,我都很
吃。”
“火侯上很讲究。”李桐托腮看着,评价了一句。