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天快
黑的时候,二伯总算带着狗狗回来了。他一
基本上也都全
了,在雪地里转了一天也累得不行。二伯一边脱着
衣服还一边跟杨小贝邀功,“小妹我又抓到了一只活的!”
传统的炉
是用生铁铸造的,形状有
像鼎,下有三足,有一个成语叫
“三足鼎立”,小时候学这个词的时候,老师直接让同学们参照家里的炉
……内有腔用来放柴火。一般是放上炭火,如果需要长时间燃烧,还会加切成细细的木柴
去。
没好气地把二伯推到火炉房去洗澡换衣服,杨小贝打开他带回来的麻袋一看,果然有一只活蹦
的兔宝宝。还有两只死兔
。这下家里的
可以吃上很久了,杨小贝
滋滋地计算着。她可没打算卖这些兔
,好不容易搞
加餐,他们容易嘛!
这也是农民们不
养兔
的原因,
本关不住,还总是把地上打的千疮百孔。回忆了一下后世电视里面播
的养兔专业
,都是在笼
里面养的。看来不只是兔
的问题,还有笼
要解决。
冬天的时候,小孩
会被安排上山捡松塔。南方的松树果实里并没有
味的松
,但是他的果实还是被利用起来,是很好的燃料。大小最适
杨小贝不知
爷爷正为了她的人生大事犯愁。
地睡了一觉起来,又原地满血复活了。二伯还没有回来,老爸已经把兔
都收拾好了,留了一只晚上烧,其他的腌制起来
腊味。半死不活的那只因为杨小贝说要养,被爷爷放到了猪圈里。今年的小猪还没有捉回来,猪圈空了很久了,也被收拾得很
净。
杨老汉已经无数次被小女儿刷新了三观,就去了趟后山,就累死累活的不说,大白天的又睡了!他愁得又
上一锅旱烟,唉!这女
如此
气,现在在家还好说,以后嫁人了,这个样
婆家还不知
会怎么嫌弃呢!自己这个当爹的都看不惯,何况是别人家的父母?杨小妹十八岁,在这个时候已经到了开始说亲的年纪了,杨老汉想起这茬来就犯愁。
特地去关心了一下,发现爷爷很细心地在地上铺了一层厚厚的稻草,并且还丢了几片白菜叶
去。那兔
还蹦不起来,就趴在那里吃上了,看来这几天下雪饿得够呛。不过爷爷说如果真的要喂兔
,这个猪圈是不行的,它们天生是打
小能手,没几天就能够越狱逃跑。现在家里的地板都是夯土,对兔
来说也不过难度系数增加了1.0.
兔
给老爸去收拾,杨小贝挽起袖
开始烧兔
大餐。额——红烧兔
就不要想了,老家
本就没有酱油,家里也吃不惯甜
。那就
本地的烧法——一锅炖。把兔
等切了一
分下来加上
辣
,再来个
煸兔
。加上两个小菜,简直比过年都丰富啊!
发汗,
冒了可不是好玩的。
兔
切块,除掉血
。家里的土灶上面的大锅烧得旺旺的,倒油,加
大蒜、生姜、
辣椒,还有必备的调味品——豆
酱。炒香后放
兔
,加
加大火炖。这就是传统鄂北菜的
法。基本上除了里面的原料改变,
法千篇一律都是这样。等在灶上炖得差不多了,吃饭的时候把炉
生好,在饭桌上边吃边炖。大冬天的围坐在一起吃火锅,越吃越
和,越吃越
闹。