云儿说：“首先是咱们这里的没有污染，很纯净，其次是咱们没有任何的搀假的成分，是很新鲜的原，各位嬷嬷每个人一碗都尝尝。”

大清的市面上开始现南方的果，里也陆续有南方官吏和番献的果了，象木瓜、芒果、菠萝、龙、番荔枝、甘蔗、杨桃、番石榴、莲雾、荔枝、山竹、菠萝、火龙果、橙、柑橘、黄、红丹、香蕉、椰……

福晋学着王爷的吃法小心地尝了一，大声说：“太好吃了！香！甜！云儿，赶快吩咐人给你父亲他们送去！”

太后还真不护，把南方官员或者是番使者送来的贡品多有多给、少有少给地分给各亲王府、郡王府、贝勒府、国公府，给大家尝鲜。得到最多的是瑞王府和安王府。

加并慢慢搅拌，还可熬炼分离一黄的油脂，这就是黄油。黄油下面的沉淀叫酥油渣。黄油是之华，有多营养质，经常用可安心养神，肺通络，明目增寿。

“云儿可以学呀。这几样冰淇淋也是以前没有过的，不是也来了吗？不过呢，酪可是费哦。云儿梦还梦到自己了一块大酪呢。咬了一没咬下来，好象里面有骨似的，把牙硌得生疼，然后鼻还不通气了。”

云儿答应着，吩咐儿给爹娘送去。又对福晋说，“您说，这冰能好卖吗？”

“啊？”云儿先是一愣，上明白了，大窘，涨红了脸，借故逃跑了。

这些果从南方运来，可是耗费了大量的人力和财力。果是易腐烂的东西，在它还没熟的时候就得采摘下来，以最快的速度运往京城，送到皇上、太后和后妃的面前。

“只要有，还能好多样东西呢。云儿听说蒙古人、藏族人和西方外国人都会酪，不知满人喜不喜？”

王爷用小匙挖了一块尝了，连连夸赞说：“好吃好吃，比异域的还好吃。”

当鱼二位端着托盘走福晋的房间，王爷立刻闻到了香甜凉的冰淇淋味。

“那还用说！什么贵份的人也没吃过呀。王爷怎么说比异域的还好吃呢？”

福晋没忍住，大笑起来。王爷小声说：“是呢，多亏你没咬下来，要不然本王的肩膀就少一块了。”

王爷说：“你说到本王的老上了。满人更喜酪。远的不知，太祖打江山的时候，南征北战，大都在背上行军打仗的，在野外的时间居多。要是有酪当粮那可是个大享受了。你会吗？”

“多谢云主，您给婢们的这个东西，太好吃了！”嬷嬷们都吃得笑眯了睛。

在油熬炼来之后，赶送了冰窖储存起来。云儿又用油和新鲜了新样的冷饮：果仁冰淇淋、油冰淇淋。

云儿把装着果仁冰淇淋的小瓷碗端给王爷和福晋：“二位尝尝味如何？”

王爷不怎么太吃甜，福晋吃、云儿吃，还有煊儿、儿都吃。福晋总是把里送来的南果分成多份，给陈先生那份里就有给田亮的，田亮的一份就等于是给鱼儿的。但是鱼儿从云儿那里比任何人品尝到的都早，剩下的就果了。给鱼儿的都是云儿自己榨的原味果，酸大于甜，云儿就在里面加上少量的白糖或者蜂、冰块、。还把这些南方