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云儿给王爷、福晋请了安,然后说:“王爷,您让云儿试
的雪糕
得了,您和福晋尝尝?”
福晋这才明白,异域的说话内容和大清有很多不一样。
王爷说:“云儿说的绿

不是
是绿颜
的,是
里没有任何添加剂,对人
没有有害
质。”
“今天用的是云儿大厅里的袋装
,质量不如大清的绿

。”
“本王品尝品尝。绣儿,别愣着,吃啊。”
福晋很奇怪,心说大清哪里有绿

啊?
云儿从她的画案
屉里拿
一个奇怪的玩意,云儿说是天平,调整好了,秤了20克绿豆、60克白糖、5克淀粉,另外拿了四袋
,带着其她要用的材料和模
等来到厨房。姜嬷嬷
上给主
让路,已经腾
一个锅灶,
云儿的要求将绿豆、米仁淘洗
净加
煮沸了,然后用文火焖至绿豆酥烂,把
、白糖、淀粉用少量
调匀,倒
绿豆中,用筷
不停搅拌,均匀后再注
雪糕模
中,
上雪糕杆,放在有硝石的冷
里慢慢结冰,然后放
冰窖,用冰块围住、盖严。
在异域,制作绿豆雪糕很普遍,不但凉
解暑,还很好吃,甜香沙
,回味无穷。
鱼儿
儿都很明白,
吃的
方和
香
不一样。香
人人都可以学,
吃的就不行。比方北京烤鸭店的烤鸭
方
下午酉时,带着自己的两个手下去冰窖,并且带去了温度计,把已经冷冻的雪糕和模
浸在摄氏六十度的
中,五
第二次
的是绿豆雪糕。
上就要到夏天了,很多人喜
夏天在家里熬
绿豆汤,但是熬绿豆汤的时间长短可有讲究。绿豆
凉,味甘,喝绿豆汤可以消暑止渴;由于其
有利
下气的功效,因此
或者药
中毒后喝绿豆汤,能起到排
内毒素的作用,对
、
渴、
痢、痈疽、痘毒、斑疹等有一定的疗效。
云儿接着说:“
冰淇淋比这个的
量多多了,就是要大量使用
,从
里提炼
油。
油不光可以
冰淇淋,还能在
心上用。”
王爷正和福晋喝茶、聊天,郑嬷嬷通报说:“王爷、福晋,云主
来了。”
亮也造不
来,没有造冰箱的设备,也不懂那个技术。
不
来的结果呢?就是抗旨、杀
。太后老是觉得王爷是她儿
那把龙椅的争夺者,没办法,只能避其锋芒,暂缓一
,就是在冬天里用冰箱冷冻冰淇淋,太后也不会怀疑王爷是用别的东西造
来的,毕竟外面是冰天雪地。夏天里吃到的雪糕冰淇淋,就是之前的那个冬天里
的,这样才顺理成章。早迈一步都是踏
雷区,
不好就会粉
碎骨。尽
这一步是为了给他们母
的国库装银
,也不行。
云儿再次给福晋施礼表示
谢。
“上次
就说
的事
给
了,到现在还没兑现,
一定回家跟叔叔说好
的事,你放心吧。”
“云儿
的是苹果
味的,这是去年的苹果,今年
果都还没下来。您和福晋品尝一下云儿第一次试验的雪糕,觉得行,云儿就接着试。下一次
绿豆米仁的,能消暑。这次是投石问路,初学乍练,还请王爷、福晋多提意见。”
这次
的雪糕比上次的质量好,冷冻的时间长。
还是不能随便告诉人的,告诉了别人店主就没饭吃了。
“什么
味的?”王爷满意地说。