林宝珠夹了一小片鱼放嘴里，然后惬意的眯起，不腥不，而且鲜香，又因着香辣而回味无穷。真真是让林宝珠恨不能直接掰块馒直接抱着盆吃个痛快。

白黏乎乎的鱼汤也被盛了来，之后就是她开始调拌料儿，打算把刚刚崔嫂用凉冷却好的鱼鳞冻好。

林宝珠了一把手，看那一小盆青菜喜人的很，就笑着：“不用切了，直接焯放盛菜的那个瓷盆就行了，咱等下就能完了。”

忙活完以后，林宝珠就喊了大丫三个过来吃饭了。因为天儿还不算冷，再加上今儿的饭菜多是辣味的，油气也重，要是在屋里吃，凭白熏一屋辣椒油的味。所以几个人就在院里摆着桌吃起来。

鱼鳞冻锅以后，这边煮着鱼骨的汤也翻起来。林宝珠把腌制调拌后的鱼片依次放汤中，稍作翻就捞来备用。闻着味也是香的，而且因着带了辣酱的颜，所以很是诱人。

听说好像已经有人跟招娣说亲了，但是石大哥跟秀娘嫂好似舍不得把闺女嫁到外村去，一直没有应承下来。

随着鲜香麻辣的味散开，鱼片被铺在了刚刚盛的青菜之上。最后还添了些去除鱼刺儿的鱼汤，想着还缺个泼油的事儿，林宝珠又耗了些的油，然后加了些料酒浇到了装盘的鱼之上。

瞧着不过是鱼汤鱼片鱼鳞冻，再加上一小盆的酒糟，这林宝珠带着秋娘跟崔嫂几个一块吃，算不得多丰盛。不过架不住味鲜，香的，可是比那整碗的面条还诱人呢。

“夫人，我把小青菜洗净了，需要切一下吗？”边上擀好手擀面的秋娘见林宝珠那边鱼片锅了，忙不迭的问。像夫人这样的吃法，她还真是一次见，倒不是没吃过辣味的鱼，实在是没见过直接用辣汤鱼片。

去腥，再加上清洗过几遍，就可以下锅煮了。放鱼鳞的小锅开后，林宝珠又放了些椒大料去，其实她自个也没个准确的标准，基本都是家里有的炖烧用的香料，都放一些去。不过着上次的经验，最后加上香油跟酱油，味也是不错的。

随着麻辣的香味在腔中炸开，林宝珠才够劲的闪起风来，鼻翼两边也微微渗了薄汗。真过瘾，这香辣跟鸭脖鸭的辣，又是不同的，是让人汗都能瞬间张开的。

说起来就跟一眨的事儿似的，今年了夏，石大

香辣红彤彤的鱼完成了，晾一边熬着的鱼汤也好了。原本她是想着剁椒鱼的汤，不过想到大丫见到香辣鱼肯定要吃不少，要是再喝剁椒鱼的汤，怕是吃辣太过上火了，索她就清炖了鱼。

之前秋娘跟崔嫂俩也是跟着自家男人在作坊吃大锅饭的，不过后来被林宝珠劝了几回，才留在同夫人一块吃。

呲啦啦的一声，气腾腾之中，香辣鱼就算是锅了。这还没上桌呢，就已经是鲜香扑鼻，让人大开了。

林宝珠倒是没什么觉，只是大丫却是很兴，觉得家里人多了，说话也叽叽喳喳的快起来了。也是，自打招娣开始跟着秀娘嫂学理家的事儿，已经很久不曾跟她玩闹了。