阿俏听过“火芽银丝”的名，知这是一非常非常费时的功夫菜，是将绿豆芽掏空，将火细丝穿其中，最后一起烹制。据传这是一清御膳，慈禧吃的，光准备这一盘儿菜，就要上三天。

而且看前的情形，姜曼容也一定在黄朋义那里，打过了。

阿俏没吱声。

时旁人都赞了姜曼容烹制的席面，也就意味着众一词，推举姜曼容面接受洋人的挑战了。

阿俏一想，也是，姜曼容毕竟是跟在任伯和边多时的人，自己不知对方的经历，又有什么资格指人家。

此刻，姜曼容的脸被影遮蔽着，唯有里反映着的一星芒，能叫阿俏稍许窥见一她的心思。

她又听旁人得意洋洋地提起姜曼容的其他几，如那烧鲈鱼，本不用整鱼，只用鱼脸颊上那两片蒜，又如那莴苣叶，每棵莴苣上都只取那最的三片叶，其余一起丢弃。

阿俏将姜曼容的心思猜得很准。散会之后，姜曼容来到阿俏边，幽幽地：“阮小，这次的事，说得好听一儿，是为了国家大义，你可不会为了那一个人恩怨，再与我作对的吧！”

可是等到姜曼容的菜单在锦江饭店的大厅里当众公布来的时候，阿俏还是大吃一惊。

只听姜曼容冷笑一声：“这就好！”

这姜曼容到上海未久，就掉了林副官，狠狠地扬了一把名，兜里又满满的都是钱；如今终于开始不甘寂寞，想要自己儿事情，回归老本行，思来想去，觉得前这个机会正好可以利用，若是她能替全上海的餐饮界挽回颜面，那回来给她捧场的人岂不会很多？

待听说了姜曼容特地准备的那“豆腐脑”，阿俏更是心不好——这姜曼容手豪阔，又能沉得下心，可是就说她准备的那“豆腐脑”，别说洋人很难接受，就连她都…

说到底，这事儿，说白了不就是大家都想为中华烹饪，想为那些总在男人背后默默劳作的女人们，赢来一个尊敬么？

“等一下，”阿俏连忙招呼。她觉得有必要提一下姜曼容，洋人……洋人也有味刁钻的时候，想要用菜式赢得洋人的尊敬，大约有那么一儿路径可循。“你知，你知洋人更能接受什么样的菜式么……”

姜曼容的目光越过众人，落在阿俏脸上，仿佛在说：“看，我这又胜过了你一筹。”

阿俏摇摇，说：“你既然肯，肯为中国人争一气，为女争一气，我是钦佩你的。”

“不过你，还是终究赢不了我的！”姜曼容说着转就走，看起来她与阿俏那儿宿怨，当日败在阿俏手下的不甘心，到底还是让她这样牢牢地记了一辈。

姜曼容的菜单上，两冷菜，分别是糟鹌鹑和糟鸭，四菜，分别是火芽银丝、烧鲈鱼、秘制豆腐脑和素炒莴苣叶。

她虽然依靠一场订婚宴，在上海滩打响了名号，但是她与姜曼容相比，吃亏就吃在，没有多少上海的厨师、饮界的人亲品尝过她的菜肴。毕竟阮清珊那一场订婚，请的大多都是上海商界名，与前这拨人没什么集。

姜曼容早已蹬着她那双跟鞋，扭着小腰，施施然远去了。临走冲阿俏挥了挥手，“小丫，我是什么人……难还用得着你教？”