李潇长长地吐一气，手指轻轻在完成钮上。

分别将【清蒸石斑鱼】，【荷叶八宝饭】，【冬瓜元贝炖原】拿。

嘟一声响起，工作台上面的提示灯也亮了起来。

而是有一位工作人员走到李潇边，在工作台上竖起一个标注着号码的牌。

在油倒下的一瞬间，李潇另一只手，立刻将早已调好味的蒸鱼酱油倒了下去。

后面两个无需后续理，李潇仔细看了石斑鱼的状态。

不过这次评委们既没有在旁边等候，也没有快步地过来。

多一丝则太老，少一丝则太生。

“请你先不要着急，耐心等待一下。”

不过幸好他完成的时间还比较早，要是前面不是三位考生，而是30位考生，那就完了。

李潇看了时间，快步来到蒸炉前面。

旁边一个发有些白的老也附和：

【清蒸石斑鱼】，【荷叶八宝饭】，【冬瓜元贝炖原】完成！

“非常抱歉，26号考生，现在评委正在11号那边行评分，你这里大概还有3个考生才能到。”

仔细装盘，【烟熏叉烧】完成！

随后被油包裹的蒸鱼酱油，才落在石斑鱼上。

放下号码牌后，工作人员脸上带着歉意：

虽然动作是一前一后，但直播间的观众们看起来，油和蒸鱼酱油却在空中织在了一起。

用筷仔细挑鱼腹中的姜丝，同时在鱼上铺上一层薄薄的葱丝。

“不错，8全是经典粤菜，已经很多年没见过了。”

他早已在蒸笼上设置了定时，所以在这一刻，蒸炉内的蒸汽早已不再像之前那么汹涌。

不过，在他打开柜门的那一瞬间，工作台还是瞬间被蒸气给得烟雾缭绕起来。

！！！

将石斑鱼转移到一个净的碟，碟早已被加，以防冰冷的碟让鱼迅速降温。

还好，三位考生的评分过程并不算太久，大概等了10分钟，10位评委再次聚集在了李潇的边。

“这也是没办法的，成本太，太依赖厨师，没法量产和推广，老板的收益低了，愿意继续开粤菜料理的人自然就少了。”

毕竟，他制作的【紫苏海胆天妇罗】以及【清蒸石斑鱼】都是需要尽快品尝的，时间越久这两菜的味就会越差。

在铁勺内倒适量的生油，随后放在灶上加，直到生油冒连串的细小泡泡。

又有一人苦笑：

立刻将沸腾的生油倒在石斑鱼上，细小的葱丝被油一激立刻蜷缩起来。

几人一边讨论，一边将筷伸向不同的菜品。

左手上的牙签浅浅鱼，受着从牙签上传来的，他满意火候非常好。

李潇一脸震惊，他是第1次参加考试，而且考试之前也没人跟他说过考试要注意的事项。

“确实如此，最近几年粤菜有日渐式微的趋势啊！”

这也就导致他本不知最后一的考试，完成后是需要一定时间的等待。

评委们拿着自己的碗筷，走到8菜品面前。

一个镜的评委看着8风格鲜明的菜品，说：