“都怪我，不然......”

想来，这也是系统并没有因为她的味偏甜，而减低她的评分的原因。

但是，却丝毫不必，某些传说中的黄酒炒饭要差到哪里去。

话音落下，又是三两炒饭了嘴里。

劉忙挑了挑眉，也不知是，因为谢思远脸上的表情，还是因为她说的话，他兴地笑

每人一大碗的量是必然有的，不过这里的蟹黄炒饭，却不是真正的蟹黄，而是用了取巧的方式。

说着三下两除二，吃完碗里面的笋片，勺起几勺金黄的【蟹黄炒饭】。

想来，一间清火锅或是一间猪肚汤火锅，开在四川，即便是味不错，但是，系统的评分可能也会相应地降低不少。

一饭吃下，嘴里全是咸黄和蟹柳，模拟来的蟹和蟹黄的味。

咸很沙，在厨师的巧手下，确实像是真的蟹黄一样。

虽然大脑明明知是假的，但是分布在上的几万个味却试图告诉他的大脑，这就是真的蟹黄和蟹炒来的炒饭。

“说什么，今天这么兴，吃饭，吃饭，这个蟹黄吃饭很香啊！”

一吃下，劉忙的睛就亮了起来。

“我来杭城这么久，还是吃不习惯你们这边的特菜，特别是本地人开的饭店里面的特菜，太甜了。”

亮了烹饪技能的厨师老爷们，可以选择大火不断翻炒。

不过这次上菜的就不是那位老阿姨了，而是给几人单的那位经理。

不过考虑到，来这里吃的大分都是本地人，调味更甜一，还是完全可以理解。

弹牙，不会很，笋片很，河虾是小小一只带着壳的河虾十分的鲜甜。

劉忙了嘴上，摇叹气

材料搭十分合理的，并没有因为价格低廉，而使用了次品，或是让料里面较贵的材少放，让便宜的多放。

说着他端起旁边的茶就往最里面。

谢思远吃下两蟹黄炒饭，脸上也不自觉一个满足的表情，那，吃下后，满足的表情。

李潇仔细打量着碗里面的炒饭，火候掌握的不错，虽然没到每颗饭粒都沾上。

没两次，劉忙就把碗里的炒饭吃完，站起，就又装了一碗。

劉忙连忙放下茶杯，

蟹柳用的也是那真鱼混合少量淀粉来的蟹柳，而不是那些只有蟹味，成分里面却只有淀粉的劣质蟹柳。

“恩！？”

毕竟，不同地方的不同饭店要招待的客人都是不一样的。

谢思远连忙一个抱歉的神情，

锅冷油，放打散的，炒的香味，然后倒隔夜的冷饭。

说着就舀起一大勺放在谢思远的碗里，略微有些疲惫的中尽是温柔。

显然，就如谢思远所说的，这份【蟹黄炒饭】非常对劉忙的胃。

“好吃”

一勺炒饭，颗粒分明的饭粒，没有一丝的腥味，只有香，

“行，我尝尝。”

李潇也勺起一勺蟹黄炒饭，38元的蟹黄炒饭满满当当一盘。

“呐，你说刚才的【杭三鲜】太甜，那么你多吃两这个【蟹黄炒饭】真的不错！！你肯定得喜。”

成本的控制，也没能让这个炒饭变成黄金。

在隔夜的冷饭里面，加一个黄。

不过这个汤有些偏甜了，毕竟原本靠这么多材炖煮来的汤就会很甜，但是这边在调味的时候，还加了不少的糖。

虾炒香后，提鲜效果甚至要远远比味和好。

只听他糊说

吃着饭，最后两菜也被送来。

把炒好的饭盛备用。

白混在咸黄碎，虾，以及蟹碎中，鱼目混珠成了很不错的假蟹。

等咸鸭碎冒白的泡泡，立刻把旁边的炒饭倒锅里，把所有材料炒，一份香味俱全的蟹黄炒饭就完成了。

毕竟，一间连乡随俗，因地制宜都无法到的餐厅，确实没有获得分的理由。

“好久没吃过这么好吃的炒饭了，其他饭店的炒饭，和他比起来，只能说糊了。”

要不是李潇原本就吃得比较甜，肯定要觉得这菜过分的甜腻了。

虽然材料里面没有蟹黄，但是却完全不必，加了蟹黄的炒饭要差。

冷锅油，加碾碎的咸鸭，虾，白，蟹柳。

当然，如果没有亮技能，普通的读者老爷也可以选用平底锅，使用中火慢慢把冷饭的分炒，把炒香。