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但要是付宇烹饪,他指不定还能有机会亲自试试手
。
陈沉开始还笑得很舒心,结果听到后来,发现这帮人又开始捧薛疏的臭脚,这脸上的笑容险些就有
挂不住了。
事实胜于雄辩,等一会儿
鱼生端上桌,就知
到底谁才是真正会吃的那一个了!
想在赵勐面前跟
至于嫉妒赵勐偏心,遇到特殊的
材,只想着叫付宇过来端详这样的事情,孙庆宁已经完全不会产生任何嫉妒心了。
后厨这边,赵勐已经拿到了顾客的
餐单,和那条据说是空运过来的低温金枪鱼。
那冷冻的鱼滋味再好,还能比过活鱼鲜
吗?
孙庆宁一听喊付宇,立
越发来了
神。
他可以指导付宇去
这

鱼生,只要刀工好,这
菜
起来其实也没什么难的。
整个后厨,论刀工,赵勐和谷云武两人半斤八两,唯一
的就是姚石。
赵勐

:“据说是。”
付宇正
摆盘呢,闻声应
:“好,等一下!”
陈沉想着自己姑父当时在饭桌上说起这
菜,无论是厨师的刀工,还是鱼生本
的滋味,简直是回味无穷,就连上面来的领导都赞不绝
!
真是没见过市面,不就是金枪鱼吗?
自家弟弟,知
薛疏是个吃货,特意转手将鱼给了薛疏。
这一看,倒是愣了一下。
毕竟后厨里谁不知
,赵勐对付宇那简直就是当成亲儿
般看待。
切!
随后手上加快速度,
好造型,让张金玉放到传菜台上,自己则过去赵勐那儿听吩咐。
孙庆宁刚好手
的海鲜
了蒸锅,乐颠颠凑过来:“赵厨,你快开箱,让我见识一下!这一小箱,正经得
贵吧?”
今天有机会尝上一
,那都是运气好,沾了薛疏的光。
嘴上骂着,却没真的撵人。
姚石刚才打电话的时候,已经说了,今天赶不回来。
这又是国外空运,又是正宗的低温金枪鱼,先不说价钱多少,光是这功夫普通人谁折腾的起?
就连他们都夸
称赞,可见这菜
的有多绝!
于是几个人七嘴八
的又捧了薛疏一番,气氛一时间
洽极了。
就他们北安这小地界,能这么懂吃,又会吃的人估计不多。
赵勐瞪他一
:“这么欠呢,哪儿都有你的事儿!”
打定主意,赵勐转
唤
:“付宇,过来接单!”
等一会儿
鱼生端上桌,这帮
狗就明白什么才叫
值得一尝的
了!
店里最为
名的特
鱼生菜,几乎全是
自姚石之手。
一般的鱼生,赵勐也能
,只不过应付一下普通顾客还凑合。
说起
鱼生,那可谓是姚石的拿手菜肴。
......
姚石的一手刀工,那可真是堪称绝技!
低温金枪鱼装在保鲜的盒
里,拿过来时,就引起了不少人的注意。
他冷
看着周围众人
嘘着薛疏拿来的低温金枪鱼,心里愤愤不平。
人家那才叫见多识广呢!
除了姚石,后厨里也就只有付宇的刀工能试一试了。
孙庆宁顿时惊讶了:“哟,低温金枪鱼,那得是空运过来的吧?”
这怎么还
了一

鱼生啊?
毕竟这正宗的低温金枪鱼可不是常见的
材,有好奇心很正常。
跟在赵勐
边这么长时间,他早就已经认命了。
有什么好稀奇的!
刀工不行,还有嘴
呢!
想到之前姚石亲手指导付宇
鱼生的场面,赵勐眉
微挑。
哟!
真遇到像那
招待贵客的时候,还得姚石掌刀才行。
这么一比对,陈沉顿时觉得自己
边这帮人实在是没什么见识!
孙庆宁向来八卦,一
瞥见,赶忙伸
问
:“赵厨,这什么啊?”
要是这低温金枪鱼在赵勐手里,他想要旁观,也就能瞄上两
。
赵勐随
:“顾客自带的低温金枪鱼。”
赵勐先查看了一下低温金枪鱼的冷冻程度,随后看了
餐单。