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不过,这个任务内容是成功为赵勐解围?
包括调料的位置,所有的厨
,以及牡丹鱼片的烹饪方法。
而姚石和赵勐两个人,个个都是人
,这
需要避讳的事情,自然也是心中有数。
而且
方面,也有
差
人意。
付宇
捺下心中好奇,

:“好的,我知
了。”
刘雨农手中这份烹饪牡丹鱼片的
谱,还真不是祖传下来的,而是有一次无意中听人提起,有这么一
菜,非常有特
,只是因为烹饪
作太复杂,所以一般的饭店
本不提供这
菜。
赵勐如实说
:“你师傅请我们吃饭。”
什么意思?
说起来,牡丹鱼片是由川菜传统名菜“牡丹
片”演变而来,其工艺复杂、形态
雅别致,是川菜特别的鱼香味
。
至于,刘雨农为什么会对这
菜念念不忘,颇为
兴趣,则是因为她无意中上网翻查这
菜时,发现牡丹鱼片原来是清
八大川制御菜之一,与开
白菜齐名。
整个
作过程,明明都是
照
谱上面
的,但是摆盘时,成型的效果却并不理想,鱼片并不成形。
这要是被同行用心偷学了去,那可就等于秘方外传了。
而且它同开
白菜,同样是不辣川菜的巅峰菜品。
既然刘雨农
事讲究,他们肯定也不能辜负了一份珍贵的信任。
不过,想到一会儿烹饪的事情,赵勐觑了个空,悄声与付宇说
:“你师傅想要尝试着烹饪牡丹鱼片这
菜,到时候,指不定得让你上手跟着
作,你提前有个准备。”
赵勐这可真是拿自己当亲儿
看待了。
明明下班那会儿都遇上了,赵勐也没提上一句。
这一看之下,饶是付宇都觉得有
棘手。
这么一来,刘雨农顿时来了兴趣。
而刘雨农这份
谱,就是托朋友从一位老师傅那里求来的。
有了这5
好
度,自己在赵勐这儿可就是95
好
值了。
牡丹鱼片这
菜,有
意思啊!
她自己则亲自带着姚石和赵勐熟悉了一下厨台的情况。
刘雨农自然也很快察觉了这一
,心中对姚石和赵勐二人的
观越发的好了。
就连汪玉龙都是心下打鼓,有
琢磨不透自家老板究竟在想些什么。
趁着姚石和赵勐传看
谱的工夫,付宇抓
时间翻看了一下经典老味
谱。
可是那会儿刚好赶上受邀参加北安举行的厨师大赛。
既然准备要
菜,刘雨农
脆直接吩咐小工去张罗备菜。
想要吃到正宗的牡丹鱼片,得去老字号的馆
碰运气。
赵勐老神在在的压
没接话。
后厨可不像其他地方,向来是外人禁
。
【叮!npc大厨赵勐的任务,成功为赵勐解围。任务完成奖励:赵勐的好
度 5】
倒不是这菜烹饪起来有多难,而是
作过程实在太麻烦了。
付宇恍然,难怪下班的时候,赵勐和姚石结伴离开。
她又要筹备分店开张,忙忙碌碌之下,反而将这
菜给抛掷脑后了。
付宇听到赵勐叮嘱之后,耳畔立时响起了电
提示音:
......
还能什么事都和你小
代清楚?
“那你怎么没和我说一声啊?”
瞧着后厨里多了两位外人,众人顿时一脸好奇的关注着这边的动静。
这让刘雨农备
受挫。
这份诚意和尊重,还是让他们觉得非常受用的。
而让刘雨农彻底上心的原因,则是她初次烹饪就失败了。
今天宴请姚石和赵勐,聊天时提起刚练成的活烹鲤鱼,突然就记起了这件事情。
先不说这鱼
需要片
尤其是像尚
私房菜馆,后厨里烹饪的可都是秘制菜肴。
于是,自从
了后厨,两人俱是目不斜视,跟着刘雨农到了厨台前,便只专注于这一隅。
以着她的
格,正常情况下,肯定会反复烹饪,直到顺利完成这
菜。
不过,刘雨农肯邀请他们过来,就说明确实是以朋友相待了。
付宇转
看向赵勐,心下很是动容。
完成任务,就能刷到5
好
值。