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第681章 我觉得我行(2/3)

其次,心腔隔只是薄薄的一层内,要在一丁也不能损坏的前提下,用药棉将其完整包裹,这得有多难!

刘雨农也听了付宇语气中的笃定和自信。

每动一下,都需要小心谨慎的行。

然后在鱼上抹上盐和细淀粉。

没承想,这一气还没松完,就瞧见付宇将手从鱼腹里来。

这......

【鲤鱼:池塘饲养型,鲜活度:30......】

我觉得我行。

付宇的动作越发小心翼翼。

因此,哪怕是经验丰富,自斟手超,作灵活的刘雨农都没能一次成功。

......

还有一句话,刘雨农心里想着,嘴上却没问来。

付宇是一般人吗?

不说别的。

至于其他人?

付宇自然听了刘雨农语气中的担忧,于是:“好的。”

真的是想都想不到!

正如付宇能听刘雨农的未尽之言。

这是完成了!?

刘雨农更是一颗心直接提到了嗓,一顾客心血来的海鲜菜,谁能想到给后厨众人带来了这么大的麻烦。

开了鱼的下腹,腔整个都是封闭状态,里面的内脏虽然摘除了一分,可是心脏却仍然有黏连的分尚未理。

【尾鳍:破损度:45......】

他可是有着绝对手人!

看来是真的完成了包裹心腔隔作。

心脏被心腔隔包裹,两者都非常脆弱。

腔里就是心脏,心脏外面就是心腔隔,牵一发而动全......

睛看不到,全靠手去摸,还需要小心着将药棉包裹住心腔隔,避免伤害到心脏。

但是在作手法上,也是远不如刘雨农。

饶是

这一步作,非常困难,不亚于盲人摸象。

付宇的手很稳,真的很稳,小心翼翼的一将药棉在绿线的对话框的指导下,慢慢包裹住全的心腔隔

付宇拿着药棉,准备探手腔,将鲤鱼的心腔隔包裹住。

而且,药棉需要将整个心腔隔完整包裹,这样才能保证油锅时,心脏不会被油彻底伤。

首先,鱼心脏本就非常脆弱,稍有闪失,就会受伤停

而刘雨农和汪玉龙哪怕隔着鱼腹看不到内里的情形,但只通过付宇的表情和动作,也能看来目前为止,行的非常顺利。

作缓慢行。

哪怕没有亲作,只是站在一旁围观,无论是刘雨农还是汪玉龙都明白,这一步的作难度有多

药棉一包裹住腔黏

付宇探手鱼腹,在绿和对话框的提示下,内脏清理的非常净。

悬之又悬啊!

不等开询问,又见付宇迅速了张纸巾了下手,拿起白纱布,动作麻利的包住鱼

他只是手摸到鱼,整条鱼在他中就成了一组组的数据模式。

真的能行吗?

怪不得这菜早就从市面上消失了呢,这要是不消失,厨师们都会哭的!

刘雨农看着付宇,忍不住提醒:“手一定要稳,动作要轻,速度要快......”

因为担心呼会影响到手上的力度,他甚至屏住了呼,生怕手劲儿大一,药棉会伤到心腔隔,那麻烦就大了。

......

哪怕是汪玉龙,可能烹饪的经验会比刘雨农丰富。

想要用药棉包裹住心腔隔,是一个十分巧妙和考验手法的作。

虽然心知这一步不不行,但是在刘雨农前脚失败的当下,大家都知,可想而知,付宇的压力有多大!

而这个念,也让两人心下微微的松了一气。

对于别人而言两一抹黑,全靠觉和运气支撑的烹饪作,对于他而言,就跟开卷考试一样。

不过,那指的是一般人。

毕竟在这后厨里,目前有谁的厨艺能比过刘雨农?

看到这一幕,刘雨农和汪玉龙俱是屏气凝神。

付宇......能行吗?

一手抓鱼,一手鱼尾,分明就是要准备过油了。

绿线和对话框随着他手指的移动,而不时变换着内容。

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