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其次,心腔隔
只是薄薄的一层内
,要在一丁
也不能损坏的前提下,用药棉将其完整包裹,这得有多难!
刘雨农也听
了付宇语气中的笃定和自信。
每动一下,都需要小心谨慎的
行。
然后在鱼
上抹上
盐和细淀粉。
没承想,这一
气还没松完,就瞧见付宇将手从鱼腹里
了
来。
这......
【鲤鱼:池塘饲养型,鲜活度:30......】
我觉得我行。
付宇的动作越发小心翼翼。
因此,哪怕是经验丰富,自斟手
超,
作灵活的刘雨农都没能一次成功。
......
还有一句话,刘雨农心里想着,嘴上却没问
来。
付宇是一般人吗?
不说别的。
至于其他人?
付宇自然听
了刘雨农语气中的担忧,于是

:“好的。”
真的是想都想不到!
正如付宇能听
刘雨农的未尽之言。
这是完成了!?
刘雨农更是一颗心直接提到了嗓
,一
顾客心血来
的海鲜菜,谁能想到给后厨众人带来了这么大的麻烦。
开了鱼的下腹,
腔整个都是封闭状态,里面的内脏虽然摘除了一
分,可是心脏却仍然有黏连的
分尚未
理。
【尾鳍:破损度:45......】
他可是有着绝对手
在
的
人!
看来是真的完成了包裹心腔隔
的
作。
心脏被心腔隔
包裹,两者都非常脆弱。
腔里就是心脏,心脏外面就是心腔隔
,牵一发而动全
......
睛看不到,全靠手去摸,还需要小心着将药棉包裹住心腔隔
,避免伤害到心脏。
但是在
作手法上,也是远不如刘雨农。
饶是
这一步
作,非常困难,不亚于盲人摸象。
付宇的手很稳,真的很稳,小心翼翼的一
将药棉在绿线的对话框的指导下,慢慢包裹住全
的心腔隔
。
付宇拿着药棉,准备探手
鱼
腔,将鲤鱼的心腔隔
包裹住。
而且,药棉需要将整个心腔隔
完整包裹,这样才能保证
油锅时,心脏不会被
油彻底
伤。
首先,鱼心脏本
就非常脆弱,稍有闪失,就会受伤停
!
而刘雨农和汪玉龙哪怕隔着鱼腹看不到内里的情形,但只通过付宇的表情和动作,也能看
来目前为止,
作
行的非常顺利。
作缓慢
行。
哪怕没有亲
作,只是站在一旁围观,无论是刘雨农还是汪玉龙都明白,这一步的
作难度有多
!
药棉一
包裹住
腔黏
。
付宇探手
鱼腹,在绿
和对话框的提示下,内脏清理的非常
净。
悬之又悬啊!
不等开
询问,又见付宇迅速
了张纸巾
了下手,拿起白纱布,动作麻利的包住鱼
。
他只是手摸到鱼
,整条鱼在他
中就成了一组组的数据模式。
真的能行吗?
怪不得这
菜早就从市面上消失了呢,这要是不消失,厨师们都会哭的!
刘雨农看着付宇,忍不住提醒
:“手一定要稳,动作要轻,速度要快......”
因为担心呼
会影响到手上的力度,他甚至屏住了呼
,生怕手劲儿大一
,药棉会伤到心腔隔
,那麻烦就大了。
......
哪怕是汪玉龙,可能烹饪的经验会比刘雨农丰富。
想要用药棉包裹住心腔隔
,是一个十分巧妙和考验手法的
作。
虽然心知这一步不
不行,但是在刘雨农前脚失败的当下,大家都知
,可想而知,付宇的压力有多大!
而这个念
,也让两人心下微微的松了一
气。
对于别人而言两
一抹黑,全靠
觉和运气支撑的烹饪
作,对于他而言,就跟开卷考试一样。
不过,那指的是一般人。
毕竟在这后厨里,目前有谁的厨艺能比过刘雨农?
看到这一幕,刘雨农和汪玉龙俱是屏气凝神。
付宇......能行吗?
一手抓鱼
,一手
鱼尾,分明就是要准备过油了。
各
绿线和对话框随着他手指的移动,而不时变换着内容。