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第633章 很容易伤人(2/2)

不过想到一会儿散会后,大伙看到自己已经过来了,可能会多少有些尴尬,于是索搬着椅还了回去,随后留在前厅,研究了一下今天的全新菜谱。

“当然了,我不是鼓励你们在工作时间里私自练习烹饪作,这是店里所不允许的。我只是想告诉你们,一定要想办法提自己的能力,在面对各烹饪作时,都能娴熟应对,让顾客拥有更好的用餐验!”

扪心自问,这两菜,无论是哪一,让他们上手,肯定是来的。

刘章鹏等人仔细看完付宇的烹饪视频后,再听着汪玉龙的总结,集沉默了。

毕竟付宇从业的时间太短了。

接下来的烹饪工作中,大伙仿佛都变得振作了起来。

而在场的几个小工,也都是自小开始学厨,更别提刘章鹏这样厨龄已经十多年的老厨师了。

他们都是在后厨工作的人员,都知烹饪时,什么作最难,什么步骤最难把握。

刀工,火候掌控,时间把握,材的理,全都信手拈来,的非常到位。

而且,最关键的是,学什么像什么,只要了,就能拿的手!

付宇对此没什么太大的想。

几乎是所有的人,在看过付宇的参赛烹饪视频之后,都很快从震惊的情绪中,脱离了来。

以着自己的条件和实力,想要跟老板争徒弟,更是想都不用想的事情。

意识到这一,大家默然无语,心下慨万千。

可惜,像付宇这样的优质徒弟,完全是可遇而不可求。

不是不想说话,而是一时间不知该说些什么。

后厨的烹饪学习氛围突然变得厚了许多。

全能型发展的模式,真的是非常难能可贵!

不过,这次的周会,开的还是非常成功的。

有时候,这事情是很容易伤人的。

汪玉龙看着几人,说:“今天开这个会的目的,就是希望你们能明白,学厨不是一时一刻的事情,而是需要长期投和付才能得到回报的行业。”

有时候,竞争和榜样作用,真的可以起到促作用。

而且特意在几关键的作步骤上,行了指

汪玉龙虽然话里话外都是一“瞧瞧人家”“到底是别人家的孩”的即视,但是却从至尾没提付宇一句。

一个刚从厨师学校毕业来,参加工作不到两年的业内新人。

心境成熟的人,并不会觉得这有什么。

而付宇坐在门听了一会儿,后知后觉反应过来,敢情汪玉龙这是拿他激励其他人好好工作,认真学厨呢。

汪玉龙越想,越觉得馋!

但是,谁也不能预料到别人的心境能承受多大的打击。

这次开会之前,汪玉龙已经提前把烹饪视频转发给了手下众人。

“你们多努力一分,就都早成功一日。”

月的时间,就能开始上灶掌勺,跟着一起烹饪了。

不是现在来,而是再过几年,也不一定能达到这样的程度,这么完的菜肴。

想来想去,只能调教自己手下这几个人,然后再伺机留意,能不能培养两个不错的新徒弟。

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