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付宇看着厨
上堆积的几张
餐单,很是替刘章鹏揪心。
汪玉龙有条不紊的给小工们调整了一下备菜的顺序,对着刘章鹏说
:“
馅和好的有多少?够
几盘酿豆腐的?”
整
情况不容乐观。
小工们忙着备菜,准备厨
。
汪玉龙沉着冷静,面
凝重,可是却没有一丝慌
,仔细的查看了一下几张
餐单的
菜
,又询问了一下小工那边的摆菜情况。
汪玉龙检查了一下剁好的
馅和香菇泥。
汪玉龙没回答,而是转
面向付宇,一字一句郑重说
:“小付,这
菜,你来烹饪!”
汪玉龙是他们整个后厨的主心骨。
付宇看了
餐单,见是补单,于是随手贴到厨
上。
汪玉龙指着墙上的
餐单,反问一声:“我倒是能等,顾客能等吗?”
这几桌席面全
张罗完成,没有两個小时,
本不可能。
汪玉龙同样面
凝重,问
:“现在什么情况?接单的席面还有几桌?有没有还没上菜的?”
现在听到询问,刘章鹏赶忙将接单情况说了一下:“一共五份
餐单,有三桌已经陆续上菜,一桌正在烹饪,就差这份
了六
酿豆腐的
餐单还没来得及
。”
指和中指
的
泡,只轻轻一动,就疼的厉害。
“香菇不行,还得继续剁!”
正好准备豆腐的小工,端着一盆
腾腾的豆腐过来。
馅还可以,香菇依然有颗粒。
刘章鹏打从看到汪玉龙回来,就暗中松了一
气。
刘章鹏手上动作不停,嘴上回答
:“已经让他们准备了,
上就能备齐全!”
现在必须要尽快烹饪,抓
上菜才行。
时间
,任务重啊!
“香菇已经让他们剁了,我刚才瞧着还有颗粒,又返工重剁了一遍。”
一共五张
餐单,其中有两份大席面,两份小席面,还有一份直接
了六份酿豆腐。
旁边非常有默契的打着下手。
汪玉龙走过去,将
餐单递给付宇,转
问刘章鹏:“酿豆腐那桌席面开始备料了吗?”
刘章鹏忙的一
汗,可是再着急也没用,他就两只手,现在听汪玉龙一问,顿时脸
越发低沉了。
这只是目前手
现有的,前厅那边随时还会送过来新的
餐单。
这
情况,必须要有人能帮着一起分担。
汪玉龙心里有数了,说
:“行了,现在
上开始烹饪酿豆腐!”
这
情况
本没有办法掌勺烹饪。
刘章鹏一愣:“师傅......我这边还得再炒
菜,才能腾
手来,要不再等等呗?”
氛围看上去非常忙碌。
刘章鹏则是一脸懵的看向汪玉龙,问
:“师傅,那怎么办?”
刘章鹏边把锅里炒好的菜倒
盘
里,边回答汪玉龙:“剁了一斤,还没拌馅儿呢!”
刘章鹏的话,让汪玉龙眉
微皱。
而偏偏自己还伤了手。
汪玉龙叫人过来,将活派下去。
一句“顾客能等吗”让付宇
觉内心一颤。
而刘章鹏这边还有两桌席面一
菜都没有上桌。