所以，想到这里，付宇不由越发期待起来：“刘厨，我保证赶在三之前到！”

得了赵猛的许可，付宇将手的餐单理好，能的自己掌勺完，来不及的则全给了赵猛。

打车赶到尚私房菜馆，刚下午两半。

菜的时候，也就能够让熟得更加快，而且还能够让充满锅气。

赶在赵猛那边得闲的时候，付宇赶忙过去请假。

每一厨适用于什么样的菜，都了解的清清楚楚明明白白。

除此之外，还有一特殊之，土灶通常都是用各木柴来生火的，而木材在燃烧之中会不断释放香气，材在铁锅中经过不断翻炒之后，也会收一分木材燃烧之后产生的香气，所以这样来的菜也会更香。

而除了土灶之外，还有一个必不可少的就是铁锅。

而红案那边，赵猛和谷云武向来井不犯河。

等手的活都安排好，付宇打了个招呼就跑了。

通过这一段时间翻看经典老味谱学习，付宇对于这些烹饪方面的知识掌握的十分到位。

而土灶能保持长时间温，再加上铁锅的导能力，则能够让锅内的锅气长时间保存，这样也就让饭菜更加香了。

付宇能有这个机缘，了刘雨侬的，跟着学刘家菜，那简直都得是祖坟上冒青烟了。

无论是货，接单，烹饪，都得经过他的手。

后厨这边，付宇觉自己现在就是一人之下，众人之上！

刘雨侬明显对于他的态度很满意，挂断电话时，还特意叮嘱了一句：“中午少吃，今晚店里的菜不错。”

铁的导速度很快，在用土灶烧的时候，锅内的温度能够在短时间之内升，然后让锅里面的锅气更加充足。

赵猛听他说完，笑：“刘雨侬这人有意思，怕不是奖励你昨晚应对得当吧？”

姚依航屡次栽在付宇手上，现在除了背后酸两句，当面脆不见心不烦，见着付宇都恨不得绕走。

自从新增了烤制区，红案这边的分工，就彻底了。

毕竟烤制这一块儿，现在整個后厨，只有他能拿的起来。

付宇过去后厨时，刘雨侬也才到，正准备查看一下备料情况。

算是由他全权负责。

而赵猛作为付宇的师傅，那更是一手遮天。

赵猛又说：“既然她三就能到，你一会儿收拾一下就早过去吧。”

对于付宇能跟着刘雨侬学厨这件事情，赵猛还是乐见其成的。

别说外人怎么看，付宇都觉得自己快成赵猛的私生了！

付宇在两个工作区来回忙碌，红案这边，还多少有顾忌，烧烤区那边则完全成了他的天下。

付宇之前还没真没往这方面想，现在听赵猛提，才觉得确实有这个意思。

以着刘雨侬的份地位，想要拜她为师的人多的是。

谷云武悠哉的偷着懒，变着法的使唤手底下的人，本没功夫搭理赵猛这边的事情。

......