不知也就算了，那顾客加菜，不知先查一下，再下单？

这一下，后厨众人顿时议论开了。

一旁的传菜员赶忙把事情经过说了一遍。

不过前厅那边什么情况，她一清二楚，服务员已经答应顾客接单了，结果现在尔反尔说店里没有这菜。

姚依航以为自己听错了，又重复了一遍：“你说顾客了一酥黄菜？”

刘三妹一听是父母那一辈常吃的菜肴，立也来了兴趣：“是吗？也是海鲜的？”

......

谷云武为人虽然有些偷耍，但是对于店里的事情还是比较上心的。

哪有就这样直接答应的！

传菜员一听，忙问：“谷厨，咱们后厨这边没人能吗？”

听都没听说过的菜，怎么啊？

店里有没有这菜都不知！

听说了这件事情，谷云武眉微蹙：“酥黄菜啊？我倒是听说过，但没过，这菜早些年在婚宴上还普遍，后来慢慢就不行了。”

传菜员赶忙帮着说：“姚小厨，你能不能帮忙想想办法，服务员那边已经答应了，现在要是不能上菜，顾客那边实在没法代啊！”

传菜员：“对，就是这菜。”

一家人说说笑笑，其乐。

赵猛稍一回想，也就有印象了：“啊！知了！怎么突然要这菜啊？”

千里后厨。

谷云武提醒：“就是挂浆，咱们以前吃席时，偶尔能遇上这菜！”

刘三妹就笑了：“正好今天家里孩都过来了，一会儿让他们尝尝，要是好吃，下次咱们再。”

传菜员也没见过这情况，本拿不定主意。

姚依航行好几年，除了千里，还曾在其他饭店工作过，对于各式菜肴多少都有了解。

平时一码归一码，谷云武想都没想的转招呼赵猛：“赵厨，你那边能酥黄菜吗？”

刚好这时候，谷云武从储藏室来。

闻言，赵猛站起，诧异问：“酥黄菜？怎么听着这么耳熟呢？”

刘大说：“不是，是用的甜菜，小孩比较吃。”

现在好了，顾客那边等着上菜，后厨这边不来，这不是擎等着顾客找茬儿么？

尤其是听说新来的服务员已经答应顾客接单了，要是真回去传话说后厨这边不了，原因是店里没有这菜，想也知，顾客那边肯定不好善了。

赵猛这边现在三个人可以同时上灶掌勺，原本工作量就轻松不少，这几天付宇明显抢着活，于是难得忙里偷闲，乐呵呵坐在厨台旁边的椅上歇歇脚。

姚依航直白拒绝：“这菜后厨不了，你回去告诉一声，让顾客换菜吧。”

但是这酥黄菜，他还真就从来都没听说过。

再说这事跟他们后厨也扯不上关系，是前厅那边自己没有理好。

姚依航没松。

都不用想也知，顾客肯定不能乐意。

他倒是想帮忙，关键是有心无力。

这王梦是不是傻啊？