这会儿正是后厨最忙的时候。

葫芦是店里的特菜，烹饪起来不难，难就难在迅速完整的拆骨。

女孩父母欣喜若狂。

晚上下班，付宇打过卡，换了衣服，打车赶去尚私房菜馆。

包厢里。

前厅这边的事情理好了，付宇转回去了后厨。

而等到付宇跟着传菜员，将鱼送上桌时，女孩顿时乐得拍手：“就是这菜！没错！”

刘雨侬有心教导付宇，所以先仔细说了一下骨拆分的步骤和注意事项。

孙伟星，一脸羡慕的看向付宇。

想要在后厨站稳脚跟，只有努力提厨艺才是王，其他的都是白扯。

对于这不需要钱就可以学厨艺的机会，付宇是非常珍惜的。

刘章鹏赶忙迎上前接过来，笑着说：“付厨，你挑的这两只母可真够的，专挑个大的来啊？”

如果付宇此时在的话，就会发现映女孩脑海画面的视频里，原本餐桌上那一片模糊的菜肴瞬间变得清晰。

听说这菜对上了。

俊荣给孙伟星使了个：！

其实像这拆骨的活，最好手把手示范，这样教学效果才更显著。

今天开始，他要跟着刘章鹏一起学葫芦。

她说的很详细，付宇听的很认真。

不过刘雨侬有意考校付宇，所以只动没动手，全靠付宇自己会领悟。

两人合几天下来，倒也培养几分默契。

付宇换上衣服，主动过去帮刘雨侬打下手。

这让刘雨侬越发觉得付宇合心意。

骨拆的是否净，能不能保持完整，对于菜肴的和摆盘造型而言非常重要。

付宇答应一声，过去库房，挑了两只理好的净母。

确定了两菜肴，女孩的父母赶忙当场定菜。

尚未被分的菜品，正是这椒香鱼块。

这时候，刘雨侬对着付宇说：“小付，现在不忙了，你跟刘厨一起练葫芦**，正好明天能用上。

等传菜员过来，付宇赶忙跟赵猛打了声招呼，跟着一起过去了前厅。

要知，他当年读书那会儿，一年教给学校的费用可不低。

要是什么时候，自己也能达到付宇的程度就好了。

虽然刘雨侬没有明确规定上下班的时间，但付宇从来都是赶在六之前过去后厨。

刘章鹏笑了笑，接过一只母，跟着付宇回到厨台前。

过了晚上八半，除了顾客单后上桌的菜肴，其他的菜全都备好，可以随随开火。

难怪人家能实习不到一年就顺利转正，还能受到赵猛的另相待。

听说他们要练习葫芦，汪玉龙和几个小工也凑了过来。

只要有一菜对了，另一能不能找到也就不那么心急了。

很多时候，刘雨侬这边还不等声吩咐，付宇那边已经把所有需要的事情都提前准备好了。

付宇笑了笑：“刘厨代的任务，自然得好好，才好练剔骨啊！”

女孩看到面前的菜肴，睛顿时一亮。