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罗让既
动,又
谢:“行,那就辛苦你了。”
罗让觉得有
不好意思,不过心里
倒是很承付宇的这份人情。
嗯?怎么了?”
四海宴的羊蝎
锅,底汤都是用的纯羊汤熬制,不过因为加了店里秘制的卤料,所以味
非常香醇。
因为羊蝎
有一定的烹饪
程,而且店里售卖的羊汤,都是羊蝎
锅的清汤,所以在罗让的概念里,压
就没把用来熬羊蝎
的清锅当成羊汤。
餐员说
:“刚才遇到小松了,她刚好负责204包厢,说是那位顾客嫌弃咱们店的羊汤不正宗,顾客说自己喝过的羊汤都是
白清汤熬的羊蝎
,咱们就是送了,他也不会领情的。”
罗让刚要开
,就听见付宇说
:“还是送一份羊汤吧?”
羊蝎
不像其他
材,烹饪前,需要先熬煮,这样才会
质
烂。
就那样的事
儿,送羊汤也白费,指不定还得挑三拣四一番。
送佛送到西,羊蝎
都帮着烤了,不差这最后一哆嗦。
他看向孙师傅,准备打个招呼,就和付宇一起回去前厅。
付宇询问罗让:“既然顾客说了,正宗的烤羊蝎
要
着羊汤吃,那就给他
一份吧。”
现在碰巧听见罗让跟孙师傅商量要给顾客送羊汤,下意识多
了一句嘴。
这小伙
确实如他之前所认为的那样,仗义,值
。
罗让诧异问
:“怎么呢?”
付宇问
:“清锅里加调料了吗?”
至少罗让是这么理解的。
说者无意,听者有心。
罗让连忙说
:“没有,清锅就是熬煮羊蝎
用的清
汤,什么都没放。”
罗让:“什么?”
罗让下意识
:“对,有。”
罗让原本就有
打消了送汤的念
,现在听
餐员说完,更是半
这方面的想法也没有了。
四海宴的羊汤也是店里的特
,因为主营就是羊蝎
锅,所以羊汤都是放了小茴香之类味
比较独特的调料熬制的,味
郁,个
鲜明。
餐员越说越来气,忍不住将自己听到的话,又复述了一遍:“还说他以前在内蒙那边喝过正宗的羊汤,一
蒙餐下来,都是原汤化原
,那才叫正宗......”
孙师傅就更不用提了,原本就对付宇印象非常好,这下更是满心赞许。
这样炖
来的羊汤,汤
味纯,用来
羊蝎
锅的底汤再好不过。
付宇认真说
:“蒙餐的羊汤,我会
,刚才过去红桉那边时,我瞧着你们有专门熬煮羊蝎
的清锅吧?”
之前就因为退单,闹的前厅经理都过去了,又是赔礼
歉,又是折腾着重新上菜。
餐员对204包厢的客人没什么好印象。
这事办的不地
。
而四海宴的羊蝎
之所以好吃,还因为他们不会贪图省事,用
压锅直接焖制,都是用清
慢慢炖。
【叮!获得npc大厨孙师傅的好
度 5】
【叮!获得npc大厨罗让的好
度 5】
今天说好了要请客吃饭,招待付宇一家人,结果中途把人拐到后厨,又帮着上灶
了半天活。
餐员说
:“要是那位顾客,就不用给他们送羊汤了。”