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那天测评直播过后,他又把三位主播对于千里
烧烤外卖的评价反复看了几遍。
罗让也发言了,不过他是针对店里的烤制区提
的优惠活动。
不过想要在烧烤外卖这一块儿从千里
手中抢下一
分客源,技术不行,就只能改换
路打价格战了。
想要有所提
,就得付
一定的辛苦。
想要在短时间内超越陈晨的烧烤厨艺,是不用想了。
早上开过例行晨会后,老板特意过来把包括罗让在内的几位掌勺大厨全
留下,又特意
代了一下这两天店庆活动的事宜安排。
罗让一直想不明白这件事情。
直到前几天,老板突然提起举办店庆的事情。
虽说店里这几天烧烤的
餐单明显增添了一些,但像现在这样的情况,还真是从来没有发生过。
就连旁边的小工也是面面相觑。
今天这是怎么回事?
这就是差距啊!
你们一个个的啊,还都看不上,就知
个烤羊蝎
,看看人家,光是海鲜都烤
来了
千里
那边的烧烤海鲜确实是新推
的特
。
烧烤这一块儿的利
多客观啊?
四海宴后厨。
难怪赵猛
烧烤这么多年了,愣是没能突破
级,要是照着
下的接单量,还真是怨不得他。
奇了怪。
他方最观察了千里
饭店的外卖包装,菜品摆盘,以及主播在品尝菜品后的反应和评价。他一边看,一边在脑
里
虎的回想当初给常善当帮厨时,这人烹饪掌勺的情况。
就连看着
边的同事,以及面前的老板,都觉得有些恨铁不成钢。
赵猛都有
傻
了。
而这次的外卖烧烤测评,为什么姚石会表现的那么淡定?
怎么短短的一段时间,这人的厨艺就突飞猛
了呢?
毕竟厨艺不像其他,想要依靠捷径一步登天是不可能的事情。
平时店里不说爆单吧,但是一晚上接个十几二十单还是有的。
想到这里,罗让就是一阵惋惜。
他才恍然大悟!
分明是对自己店里的烧烤
平非常有信心。
可是在正式推
前,肯定已经准备相当长的一段时间了。
除了中午那会儿接了几份
餐单,晚上到现在还没正式开单呢!
所有人各抒己见,提
自己的想法和建议。
可是
陈晨也是有
无语。
记忆中,陈晨的厨艺好像也没有这么厉害啊?
当时的烹饪
作虽然也很
畅,但是多少还能看
生涩的
觉,可是现在瞧着,无论是摆盘的手法,还是烤制的
作,这厨艺都已经非常
湛了。
而陈晨会有这么厉害的烧烤厨艺,那肯定也跟他私下里的刻苦训练分不开。
那肯定是因为这两样
材的价钱最便宜,拿来练手也不心疼。
付宇跟着他们一起吃过晚饭,就留在了烧烤区。
为什么烧烤外卖里,最受
迎的就是烤秋刀鱼和碳烤生蚝?
没顾客
单,就没机会练手,这技能上哪儿增长去?
这饭都吃完了,却连一份
餐单也没送过来。