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看到儿媳妇拿来的
心,陈氏一
也不惊奇,这个大儿媳就是比别人过得
细,好东西用起来一
都不手
。不过反正他们家也供得起,就随她了。陈氏拿了一个吃了,觉得味
不错,就端了盘
装了一盘
拿给淘淘吃。
不过,她又对雪娥说,“你要是闲着没事,趁这阵
儿比较多,
了糕
去镇上卖也行,多少也能挣几个钱。”她早就看
来了,这个小弟妹也是个吃货,就
捣鼓些吃的。而且也极有天分,跟着她学上两次,自己就
得有模有样了。看来等福亮的鱼塘挣了钱,
脆在镇上给她盘个铺
卖吃
得了。
漂洗了几遍,晾
后腌上,最后拌上炒熟的蜂
,蔷薇
馅儿就
好了。
这半个时辰,雪娥几乎是算着时间过的,终于等周琳说了一句,“成了”,她就不顾刚
炉的
饼还
手呢,就拿起一个在手里颠了几下,迫不及待地咬了一
。一咬开就觉得一
郁的
香扑鼻而来,
甜而不腻,带着一
淡淡苦味,有一
类似杏仁的味
。
雪娥听了也觉得有理,反正
天里各
儿多得去了,回
多拿几
儿
来试试,也正好练练手艺。要是能跟二嫂一样,随手就能
一炉
好看又好吃的
心就好了。
直到一个饼
下肚,雪娥才分了心神问,“二嫂,我怎么觉得你
的这个蔷薇鲜
饼比镇上卖的还好吃呢?要是你开了铺
卖这个,估计别家的糕
铺
就
不下去了。”
雪娥看着
好的
饼,羡慕地说,“嫂
就是手巧,这还没烤
来就这么好看了,
好了我看都舍不得吃了。”
难得有闲心
了糕
,自然要给婆婆他们送
,正好也接了小鱼儿回来。周琳拿了平日装蒸饼的小筐
,捡了二三十个鲜
饼就和雪娥一起
去了。
周琳笑笑说,“哪有你说得那么夸张。人家的糕
铺
可不是只卖一
糕
,而且这鲜
饼还有时令限制,又不能一年四季卖。再说,你觉得好吃也是因为咱们家常
,舍得放东西。人家铺
里卖的是赚钱的,哪舍得放太好好东西啊。”用料少了味
差一些,用料好了,成本
,卖不上价。镇上也有那用料讲究的,都是几十上百年的老铺
,新铺
是竞争不过人家的。
两个人把蔷薇
饼的面胚放
烤炉里,烤上半个时辰就行了。
为了
蔷薇
饼,周琳早上就和了面团坐在烧了温
的锅里,这会儿已经发好了。她又取了半瓢面,跟雪娥说,“还要再和一团面,跟发好的面分层折叠后
,这样
来的
才会是一层一层的。”雪娥边听边
,认真记在心里。
淘淘接过来没有先吃,而是把院
里晾衣服的吴
华叫了过来,“娘,二
“再好看还不是为了吃的?要是喜
以后经常
来吃就是了,反正家里也有烤炉,
心也方便。”周琳好笑的说。家里的烤炉是去年新买的,因为就家常
些
心,特意挑了小的,就这还
了好几两银
。这可不是前世谁家都能买得起的烤箱,在这里可是有钱人家才能用上的东西。
面
和馅料都准备好了,剩下的就是简单了,把
馅放
面
里包好,
扁成圆饼形。为了成品
来好看一
,周琳又取了年节
糕的红
颜料,在上面简单勾勒几下,一朵形神兼备的蔷薇
就
来了。