，再加上各调料，蟹壳已经变得很酥，大家再尝尝蟹黄，蟹黄的味也不错”。

不过此刻赵新宇盛到碗里的羊杂香味却是他们第一次闻到，到了他们这个年岁依旧在闻到香味之后，上有了。

杜永昌接过来，他吃了一小，下一刻他睛一亮，他不吃羊杂，主要是羊杂的羊膻味太。

伸筷夹了一，香味更加郁，放嘴里，蟹黄，就化成一香气四溢的腹，而呼来的气依旧是那郁的香味。

“杜老，如果一次吃饱，下一次就没有望了，来尝尝羊杂”。

可现在这羊杂全然没有一丝膻味，有的只有香味，而且也没有一丝辣味，他本承受不住这香味的诱惑，三两就将一小碗羊杂吃了个净净，下意识又将小碗伸过去。

“臭小，你这要是开酒店的话，不知会有多少家酒店的老板会诅咒你，今天吃的有多，我们去走走”。

赵新宇拿了一个勺，伸了辣椒油中搅动了几下，瞬间一别样的香味弥漫到人们的鼻腔，这让人们神不由的一震。

杜刚这话一，餐厅中的其他人也瞬间觉到，他们都吃的太多，有几个甚至于觉到弯腰都有困难。

“赵新宇，你这菜肴已经能够自成一家，这段时间你也没事，你倒不如将这些菜肴整理一下，开宗立派”，这一次杜梦楠并没有让赵新宇将菜的方法教给鹏城酒店的厨师，而是让赵新宇整理菜肴。

当杜刚接过赵新宇递过的一小碗羊杂，杜永昌皱了皱眉，“爹，医生说您不能吃太辣的辣椒”。

众人这才反应过来，一般来说人们吃蟹的时候，会先吃蟹黄，而后才是蟹，而这一次他们却先吃的是蟹，可就是蟹已经让他们到的陶醉，这样的蟹他们还真是第一次吃到。

看着空空的大盆，杜刚眉一皱，“臭小，你这是故意在折磨我们，什么东西都只了这一”。

一大盆醉蟹几乎在几分钟内就被抢了个净净，和人们印象中吃蟹不同，一般人们吃蟹之后，桌上都是蟹壳，可这一次，每一个人的前是一小堆碎骨，所有人都觉到，就是嚼蟹壳都是一享受。

当揭开蟹盖，一更加郁的香味弥漫，刚刚已经品尝到这香味的人们，还是忍不住吞咽了几。

赵新宇哈哈一笑，“杜老，您老再尝尝开锅豆腐，这豆腐有嘴，可不要急着喝。”

听杜永昌这一说，原本还在持怀疑态度的人们上开动筷。于是乎一盆羊杂最后连汤都被喝了个净净。

“怎么样，不辣吧”。

“臭小，还有没有，再几只来，我还没过瘾”，杜刚抹了抹嘴，看向空空的大盆，笑着说。

羊杂对于南北方来说都很是普通，只不过南方、北方法不同罢了，不同于杜梦楠他们，杜刚、关振天南北方都走过，所以他们对于北方的羊杂也比较熟悉。

“大家再尝尝。。。。。。。”每介绍一菜肴的吃法，人们都能在短时间内吃的净净，到了最后，餐桌上空空如也，而搬过来的药酒、酸溜溜人们动都没动。

赵新宇微微叹息一声，他突然想到了教授他厨艺的爷爷，这如果爷爷也在这里的话，在听到杜梦楠这话，不知他会如何开心。

杜刚、关振天看了一个个空着的盘，两人不由得摇，到了这个时候他们才觉到有吃撑了的觉，这觉他们都不记得有多少年没有现过。

看看好似豆腐脑一样的开锅豆腐，杜刚他们微微一愣，带着一丝疑惑，杜刚喝了一小，下一刻，杜刚的睛一亮，下意识说：“好喝”。

“好吃，我以前从不吃羊杂”，杜永昌笑着说。

赵新宇淡淡一笑，“杜伯伯，没事，这辣椒只是香，一都不辣”。在说话的同时，赵新宇给杜永昌也盛了一碗。

“赵新宇，梦梦说的不错，现在你只能菜养鱼，你手里也有足够的资金，真的不如开家酒店，专门售你今天的这些菜肴，我知你愿意这些，不过你不是说的天赋不错，你只要教授，让成为你菜肴的第一个传人，这样你手中的菜肴才不至于埋没下去”。

和以往他们熟知的蟹黄不同，醉蟹的蟹黄就好似黄油一样金黄滴，稍稍一动，蟹黄跟着颤抖，似乎有淌的意思。