武大显然也觉得有理，不由自主，又上说：“可是猪油毕竟还是要钱的……”

武大还是不太相信，但他已经习惯对娘言听计从，终于决定试一试。当晚，试着加猪油和面，蒸了一小笼炊饼，果然又又香，卖相也提升不少。潘小园这颗心算是放下了。

日经过屠宰铺的时候，贱价买来的，”北宋时期还没有炼植油，老百姓饭时多用猪油，价格也不算太贵，“将它在发面团里，蒸来的炊饼就会又白，又，又香。”

这边厨房里火朝天。武大其他方面也许样样不行，但炊饼绝对是一等一的老手，今天这猪油炊饼锅，比第一次试验又改了许多，面儿也不互相粘连了，盐卤也用得少了四分之一，来的香气更纯正了。

武大瞠目结，连连摇，显然也觉得这定价太心黑了。就这一小块猪油，摊到每个炊饼上，不过一个小指那么大，就能涨一半的价？

次日，天云淡，百里，宜开市易。

再普通的产品都讲究个包装，越级的品名字越长。潘小园前一夜就让武大把“白面猪油蜂窝儿大炊饼”的名号背得瓜烂熟，并且了一顿

武大显然没能理解其中的理，只是反反复复的说：“炊饼一直是两文钱……涨成三文，没人会买的……”

潘小园不理会他的质疑，一气说：“当然，咱们是老实的生意人，不是利熏心的商。这三文钱的炊饼，若是客人肯付现钱时，便依旧照两文卖；若是要赊账，以后还钱的时候，便要付三文的全价——猪油炊饼呢，也不亏吧？”

“以后你上街，便卖这蒸来的猪油炊饼，和寻常炊饼区分开来，三文钱一个。”

潘小园早早起床，帮着武大蒸了十扇笼猪油炊饼，自己先抓走一个当早饭。这里的老百姓都是一日两餐，但她却始终不太习惯饿着肚熬一早上，因此起床后总要找东西稍微填补几。

两人一前一后来到县衙门的空地。武大扯着嗓开始喊：“炊饼哎——又香又的白面猪油蜂窝儿大炊饼——都来尝尝哎——”

第13章新品上市

在网络上看过那么多烹饪谱，自己又亲手实践过不少次，这信心潘小园还是有的。

她已经思熟虑过。谷县人民不可能一朝改变赊账的习惯。若行让他们还清所有的欠款，肯定民怨沸腾，武大的生意一天都不下去。因此退而求其次，用“折扣价”鼓励顾客现金消费——要赊账，就要接受变相的提价。肯付现钱的客人，同样的两文钱，就可以买到升级版的猪油炊饼，算是赚到了呢。

潘小园微笑：“明天，你这样试试。”

两人一次洽地吃了顿晚饭，还聊了几句家长里短。武大觉得，娘这是真的收下心来，一心一意跟自己过日了。

然后，用杂货铺买来的猪鬃牙刷，来一发不不类的腔护理。寻常百姓没有保养牙齿的习惯，据说大人家里会用杨柳枝、盐一类的东西清洁牙齿，可这些东西民间哪里去寻？潘小园看到杂货铺里有卖清理银的猪刷，便顺手买来，自己加了个柄，成一个歪歪扭扭的小牙刷，先凑合用着。武大问起来，就说过去在张大家里，生活讲究着呢。你想不想试试？不想？那算了。