赵母将准备好的素菜放大锅之中，继续卤制，而她则开始忙另外一样很重要的东西，她的秘制辣酱。

第14章014第一天

一定是自己今天太累了，闻到什么味都想吃才会有饥饿的反应，还是回公司堂吃饭吧。

此时，太已经开始西垂，工人也开始下班，蓉城迎来了休闲而舒适的傍晚。同时，这也是赵安一家迈向另外一个未来的拐。

顾展鹏刚从工厂里走来，这个时候的光已经有些昏黄了。这两年军工仪厂很多技术都得到了解禁，可以转投民间使用，这让他们工厂的效益越来越好，但相应的工作压力也越来越大。

这个时候顾展鹏突然闻到一阵的香气，是类的味，而且明显已经卤制过。顾展鹏确信其中有好几香料，比如陈、八角、甘草、小茴香等等。除此外他还闻了辣椒的香气，肚一阵空虚的蠕动，然后发了响亮的叫声。

一次。

一直慢卤到下午，猪蹄总算是锅了，黄褐的猪上泛着油光，猪也没有失去弹，接着就是让它慢慢冷却。

每天下班的时间也比其他企业要晚一些，要不是仪厂给的工资足够，顾展鹏早就想辞职了，反正现在南下也这么，南方的几座城市被誉为充满了机会的都市。

虽然心中在夸着小男孩，但是顾展鹏并没有想要试吃的打算，他言谢绝说到：“叔叔要回去吃晚饭了，不用了。”

作者有话要说：　　饿了。

此时卤上面已经泛着一层厚厚的油光，这是卤制猪蹄时候渗透来的油脂，而这一层油脂则是卤制素菜的关键。

将刚碾碎的辣椒投油之中，然后陆续加剁碎的姜、椒面、以及少许的冰糖等各佐料，整个过程相当复杂，一旦比例不对，就会让辣味与回甜失调，整个辣椒酱也就成四不像了。

然而小男孩并没有这么容易放弃，继续说到：“叔叔，你

顾展鹏这才注意到一个年级不过十岁的小男孩举着一个瓷盘来到了自己的面前，同样黑黑瘦瘦的材，看来应该是那两名摊主的儿，居然还会主动推销，看起来懂事的。

就在顾展鹏想要转的时候，一个脆生生的声音在他的前想起：“叔叔，尝一尝我们家的秘制卤菜吧，不要钱的。”

顾展鹏朝着香味来源的地方望去，刚刚还涨的又突然被压下去不少。因为他的视线范围之中只有一辆简陋的推车和几个摆放着的大铁盘，没有任何的店名，再看摊后面的两位老板，肤糙、躯佝偻，衣服也很陈旧，顾展鹏完全不相信这样的小摊能够有什么好吃的。

这是疲惫的对于最直接的反应。

除了中午简单的午饭外，赵父赵母一直忙到下午四过，才将所有的卤菜准备好，装从小姑赵小红家借来的大铁盆中，走家门。

算了，还是别想辞职的事情了，一定会被自己家里人骂死的。顾展鹏毫无神地往公司的小区走去，这个回去他也不想什么晚饭了，就像平时一样去公司的堂把晚饭随便解决了吧。