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“那我们也尝尝。”
香香脆脆的豆腐在
齿间迸发
妙的声音,听的人
指大动。
江余把
端到了公用的大木桌上,微微颔首:“尝尝。”
其他人一拥而上,围拢过来。几十个人同时伸筷,顷刻之间,就把煎豆腐分完了。
新鲜的辣椒碎加上一丁
儿酱油,葱
,野蒜,盐,和一丁
儿
果
,混合到一起,新,鲜,香,辣十足。
其他人:???
小麦磨了粉,加
和面加酵母发酵,空下来的时间,他又去把辣椒剁碎,放在太
下面晒。
他把目光放到其他的
上,豆腐汤里加了翠绿的野菜,旁边放着调料碗。
江余一个人静静的
,大豆磨好之后,他拿去了
落里的大厨房,
火加
,最后快要起锅时
卤,然后用布装着,放在筛
上,上面压了一块不轻不重的木板。
他享受的样
太明显,引的其他人不停咽
。
一通忙活下来,已经到了下午黄昏。
恍神间,他
觉一
目光落在他的
上,迎面看过去,炎勾起
角,冲他笑的温和慈善。
“比炒豆
都还好吃。”
料理了豆腐,面团也可以用了,他用大铁锅
了贴饼,疙瘩汤。
几个小时一晃就过去了,江余解开装豆腐的布,豆腐沥
了多余的
分,又有木板压着,产成方块。
这都什么跟什么啊。
“炎,这个好吃吗?”
“无比赞同。”
议论声渐渐低了下去,江余走了过来,当着众人的面,拿
泡发的大豆,放
石磨里磨。
“哇,好好吃,我形容不
来的好吃。”
整个过程中,江余没有说一句话,就像在演一
无声的默剧,压抑的慌。
炎环视一圈,心底叹息,若是以前,恐怕江余还没
好,这些人就闹着要吃了。
炎一
咬下去,牙齿咬过表
,发
轻微的脆响声。独属于豆腐的香味充斥整个
腔,闭上
仿佛置
于田地间,周围弥漫着豆香。
江余用铁刀,把豆腐打成薄片,一半用来煎【两面黄】豆腐,一半用来烧汤。
他试着把白白的
豆腐和野菜放
调料碗里,抬眸看江余,江余没什么反应。
那人指着还未成型的豆腐
。
江余像是
碰到了什么
的东西一般,快速别开脸,自然也没看见炎脸上的无奈。
豆腐表面金黄,被油煎的又脆又香,内里却很是
烂。
炎

:“好吃,我从来没吃过这么好吃的东西。”
“你去找江……首领解释?”
饶是江余心
,此刻也有轻微的
动。
这里是没人讲究吃相的,但也正因为如此,他们这样丝毫不约束的神情完全表现了煎豆腐的
味。
直到最后其他人看他要离开了,才忍不住问
:“那个,不
了吗?”
“江余没解释吗?”
他坐在条凳上,拿起筷
,夹了一筷
煎豆腐。
他
受了伤,虽说现在养的差不多了,但走路时,还是会有一
儿异样。
其他人你看看我,我看看你。没有谁先开
。
江余:“不用。几个小时后再来。”
他重新走回石磨旁,这一次他把小麦丢了
。
这
吃法是对的,他想。
其他人也不敢吭声,唯恐打扰了他。