齐庸凡也就摆摆手当这事儿没发生过。但还是留了个心。

今日私塾放假。关谷本来正乐颠颠地躺在床上睡回笼觉，一听小厮前来禀报，忙从床上坐起来，：“快给我穿衣！洗漱！我要上去吃火锅！”

齐庸凡对此表示支持，另外给店里多添了几把凳。毕竟他如今的客源只来自南山镇，受于经济限制，卖价是不可能的。

齐庸凡主要是赚个锅底钱。

这样一来，便衍生了不少客人开始“拼锅”。对南山镇的百姓来说，400文可不是小数目，但是火锅又着实好吃。他们便想了这么一个法，几个人一同吃一锅，用来分担锅底钱。

不停蹄地忙了一阵，终于将火锅需要的东西都准备齐全。

他装了些酱油、蒜泥之类的便回去了，还说要请小厮一起吃。

小厮尝试地吃了一，同样也上了火锅。一主一仆吃得不亦乐哉。

关谷却对火锅很期待。或者说，他现在已经是夏星酒馆的死忠粉了，不论什么都喜吃。他先下了一盘，变熟了之后捞起来蘸酱料，那绝滋味，啧啧，觉要升天了。

关谷看得缭，他不太能吃辣，拍板：“给我个菌菇清汤锅和番茄鸳鸯锅，再来一盘土豆、片、白菜、……”

关谷摆摆手，示意自己知了。他起前往柜台，一看调料竟有七八，边上还有可以免费取用的果和小菜，当即觉得这六文钱真不亏。甚至还赚了。

手有闲钱的常客立便去了，瞅店里人山人海的样，再闻闻弥漫的这香味，似乎火锅很好吃的样。

而与其同时，其他桌位的客人亦吃得满生香。

在他忙碌的日，没有钓鱼，也没有温泉，这让来度假的殷旭倍寂寞。

“好嘞。”柳元记好了，：“调料都在您右侧方的柜台边，可以自行调制。一个人的调料算六文钱。”

片刻后，关谷坐上了前往夏星酒馆的车。他以迅雷不及掩耳之势坐上了空位，招手：“给我来一份火锅！”

殷旭以为他生气了，特意来歉，说不好意思认错人了云云。

小厮心里还有些抵，心想这么一大坨东西都放在一锅里煮，不就跟乡下的猪炖粉条差不多嘛。譬如猪，也是这样来的。

当火锅材的菜。

那日是庙会，大街小巷闹得很。夏星酒馆正式推一项名为“火锅”的新品菜。绿绿的告示贴在门，引了不少路人的目光。

火锅卖得并不是很贵。锅底400文一个，像菜啊之类的就很便宜，基本比市场价稍微一些而已。

柳元递过来菜单，耐心解释：“关少爷，火锅并不是一菜，而是一吃法的统称。您可以选择不同的锅底，不同的菜，不同的调料来加以调……”

薄利多销反而更有赚。

然而等到腾腾的火锅一上来，香味弥漫，小厮肚咕咕叫了起来。他决定收回刚才那番想法。