齐庸凡想赶在最后一波寒日，把火锅卖个好价钱，正好压龙游酒馆一。否则等到开，气温回升后，火锅对人们的引力恐怕就没那么大了。

齐庸凡心想，古代人又没有他那些里胡哨的调味料，当然不够好吃。他虽没将此事放在心上，但已暗暗有些警惕。说明还是有人在不断关注他的，他必须得小心谨慎。

齐庸凡去了附近一家铁匠铺，凭记忆画了鸳鸯锅和九格锅的图纸，让铁匠先打两来试试效果。

“还有对面那家龙游酒馆的掌柜，时不时派人来咱们店探查，赶都赶不走，学去了我们不少手艺，如今也开始卖烤串了……”

“啥都卖，除了烤，他们找不到原料。像烤白菜、烤鱼之类的，都给他们学去了。”

他：“吃完我们去钓鱼。”

这三人当中柳元与他最熟，几天没见，笑着去取了巾给他上的污渍，：“齐大哥，你这几日跑哪儿去玩啦？都快把我们忘了。”

“不，这回咱们卖火锅。”

……

他打算甩手掌柜的计划大概要破产了。

……

齐庸凡讶异：“他们卖什么烤串？”

齐庸凡微微叹了一气，总不能告诉人家自己卖的东西是垃圾品吧。不过泡面自己烹煮，多少也会健康些。

如若效果不错，他便打算批量订购。

他想了想，：“过几日我再一新品，生意应该会有所好转。”

火锅最重要的是锅底和材。前者他仓库里有一大箱，全是一个叫河底捞的驰名品牌。番茄、三鲜、麻辣油、菌菇清汤……各味应有尽有。

材去菜场上买，蔬菜等都可以买到。就是可惜了吃不到肚。

齐庸凡：“实在抱歉，往后我会多些时间来看顾酒馆的。”

“没事儿，你们继续。”齐庸凡一边放面饼一边：“平日里闲的时候，都可以坐下来歇息。”

他中午回酒馆吃饭，看见殷旭坐在大堂里吃泡面，忍不住：“你还病着呢，少吃些油腻。”

“是啊，店里生意都不景气了……”

“呸，怎么能说这等丧气话，咱们好着呢！”

终于走到夏星酒馆，他的已经漉漉得沾满泥。幸好今日贪方便穿了灰旧衣。

艰难前行，觉自己就像是个农民工。当然，这在古代无疑是一件值得自豪的事情。

大殷王朝早就有吃火锅的传统，只是乡下人不晓得，听了觉得很新奇。

毕竟农民的传统地位比商人还……

店里十分冷清。他去后厨补了货，三个员工正蹲在地上嗑瓜。瞧见他立站起来，颇有些不好意思。

毕竟古代没有空调。

“不过听客人说龙游的烤串没咱们店里的好吃。”

柳元好奇：“又是小零嘴吗？”

“好。”殷旭很开心，三两将面汤喝得见底。

殷旭诧异：“我吃的是鲜虾鱼板面，难不够清淡吗？”