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在他们国家,摊面饼是普通百姓才会吃的东西,把这
东西用到国宴上来,
土国果然简陋了!
苏妙不知
胡非在心里把岳梁国比作“
土国”,就算知
她也不明白这个“
土”究竟是从哪里来的。她专注地忙活着自己的事,阿吉走过来,将一个竹盘
递过来,上面是半
的橘
、柠檬
。苏妙接过去,蹲在地上,她没有用大炉灶,用的是墙角的一排小火炉,每一个火炉下面都堆着果木炭。
里没有真正的平底锅,只有用来
心的铁制煎盘,苏妙只能凑合着用,将铁盘放在炉火上,把一个空心的木筒扣在铁盘上,将铁盘围住。在铁盘上一层一层均匀地撒下蔗糖,再将果
一片一片地摆在蔗糖上。
姜大人望过去,见胡非一边
菜一边在
笑,不知
他在想什么,一
雾
地在心里嘀咕,这羊
脑袋有病吧!
佟染回过神,听见她这么说,心里也是一松。不
他是以什么原因来
帮手,他不想让苏妙在今天的比赛上失败。他弯下
,俯下
,看着苏妙用小刀切下一片鲑鱼
,放
嘴里尝了尝。见他低下来,苏妙又用小刀切了一片递给他,然后又分给姜大人和阿吉一人一片品尝。她站起来,去整理其他的炉灶,方法已经寻找到了,现在可以
就班地开始了。
“总算成了!”就在这时,蹲在地上
都蹲麻了的苏妙突然开
,仿佛松了一
气,说。
铁盘底
的火焰开始燃烧,过了一会儿,铁盘上的蔗糖开始
化起泡。苏妙动作轻柔地将蔗糖和果
混在一起,让蔗糖均匀地
化。待白糖完全
化后,糖
变成金黄
,这个时候将锅盖盖在木桶
,加大火,让白糖和果
烧焦。等到果
和白糖烧够了火候,在铁盘上放
一个用来
熏烤
的铁架,将腌制好的鲑鱼鱼
朝下平放在铁架上,此时
猛火,等到燃烧
大量的
烟,锅底的糖分全
变成黑
的泡沫,立即撤火,将锅
周围的
隙全
用棉布
住,让灼
的烟雾留在锅内,用这些烟雾将鱼
熏熟。
胡非见她在那里闷
研究,
里的鄙夷更
。他的第二
菜已经
了一半了,那边连第一
菜还没有
完,待会儿可有好戏看了,看岳梁国的皇帝怎么收场。厨
那么多却选了一个女人来
赛,女人也就算了,估计是想用女人来打科西国的脸,谁知
这女人是个没用
的,这一回岳梁国的皇帝绝对是搬石
砸自己的脚,自己往自己脸上拍
掌!
因为锅
的问题,苏妙失败了两次,虽然姜大人、佟染和阿吉都试吃过了,一致认为很完
,她却不满意。时隔许多年再次烹调自己最上手的菜肴,她可不想把瑕疵的原因归咎为她许多年没办法练习所以手生,更不想因为她的手艺在这个年代很新奇所以自己给自己放
。
心,不再关注她。
佟染和阿吉听见胡非的笑声,一齐看向他。
本来在接到苏妙递过来的鲑鱼
后,佟染的心情瞬间好转,可是接着发现她居然一人分了一片,心情又一次恶劣起来。他瞅了苏妙一
,一脸不
地将鱼片放
嘴里,漫不经心地嚼了嚼,滋味在
的一刻就
来了,并迅速
化在味
里。
☆、第五百六七章香煎鲑鱼(下)
佟染品尝着,半天没有说话
想到这里,他笑
声来。(。)