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赛台上,相思绿将众位评审的表情看在
里,一双攥着帕
的手
得更
。她对
锅田
是很有自信的,却不知
为什么评审们全都不买账,明明已经不辣了,明明已经很
准地把握了每一
工序。明明已经全
心地投
在烹饪里,为什么还是不能赢得评审们的认可?为什么评审们对于她全神贯注
来的
还是百般挑剔?为什么?难
她的运气真的比苏妙差,无论怎样努力都无法获得幸运之神的垂青吗?
“炒的有
急了。”吴知州虽然不会
菜却会吃,尝了一
之后亦蹙眉,搁下筷
说,“到底是东家的闺女,就算来参赛也跟玩似的,心思压
就没在这菜上。”
“这里是厨王大赛,不是主妇大赛,可不是会煮菜就成。”吴知州凉飕飕地看了他一
。板着一张脸,严肃地说。
苏妙和相思绿都是聪明人,通过在第一局赛中的磨合很容易便领悟了这个
理,只是世上事就是如此,想的容易,
起来却难,第一局相思绿输在辣油
杂太过辛辣,第二局的
锅田
却又变成了辣味不突
,让人没有
刻的
觉,即使
睛盯着小锅里
彩艳丽的红椒瞧,在品尝过之后却仍旧没有注意到这
菜里放了红椒,滋味太过普通,没有任何惊艳的
觉,甚至还不如第一
菜时那
把人辣到骨髓里就快升天的刺激
。
相较于第一局的两
菜,第二局苏妙和相思绿不约而同地选择了用“辣”去衬托菜肴,而非让红彤彤的辣椒占据主角地位。
郭军政被不
不
地噎了一下,看了吴知州一
,扭过
去,没有
声。

的油温
过鱼
,青葱的香味、红椒的辣味、鱼
的鲜味悠然地飘
来,
的菜油锁住了鱼
本
的
分,吃起来更加鲜

,
时
尖还品尝到了属于鱼
天然的那一丝甘甜。
形,赏心悦目;味,
飘香。(。。。)。.。
这一场赛虽说是用辣椒烹调,但说到底辣椒只是一
调味料,调味料在一
菜肴中就算再重要也没办法取代主
材的地位,这一局的主题是“辣
”,也就是说如果能运用辣
这
调味料去烘托菜品的味
,既能满足品尝者的
腹之
又能在令人愉悦的滋味中产生错觉,错觉这
菜的主角是能够为菜肴带来绝妙
的辣
,便能俘获评审的心,取得第二局的胜利。
一双细长的黛眉皱
,她那张
丽的脸又开始显而易见地焦躁起来。
“相大姑娘的
平太不稳定。”夏长夹了一块
锅田
放
嘴里,嚼了一会儿却蹙眉,“爆炒时火太大,田
老了,田
吃的就是胜似
的
,火太大失去了
的
,连最后一

上的优势都没了。”他摇了摇
,端起茶杯漱了
。
“相大小
好像开始急了。”陈盛双手背在
后,一直用
角余光关注着相思绿的情绪起伏,无论是
为厨师还是作为参赛者对于自
情绪的掌控能力尤为重要,一旦开始焦
“飞天楼的大小
,就算不会
菜也没关系,她却如此娴熟,依我看一个大小
能有这
手艺已经不错了。年轻姑娘家,可禁不住吴大人这么严厉。”郭军政是
理苏州军政事务的,这一次的厨王大赛他亦是评审,此人平日最
和吴知州唱反调。又是个怜香惜玉的,闻言,呵呵笑
。
☆、第二百一四章不甘