“餐牌？”

夏越好笑地把方事和成掌柜的肩膀都拍了一遍，式燕自觉地到酒窖里张罗酒工，酒暂时还不打算让客人看到，夏越心里有另一番打算。

“哟，变样了啊。”叶老板眯起睛仔细看，“这是酒菜搭起来了？”

上式燕，到北院跟父亲爹爹打了声招呼，便带着小厮坐上车，往喜久醉去了。

“是，”成掌柜笑着答，“您看您最喜的盐烧，最适合搭的是去年酿的如，这酒不仅味芳醇，后的酸味也很开胃的。”

“坐下怎么看？”叶老板奇。

“今天不说，明天说。”叶老板继续眯着睛看栈牌。

叶老板门，跟成掌柜寒暄了新年好，才抬看墙上的栈牌。

成掌柜一看心里就乐了，来的是常客，是隔了两条街的大茶馆里的说书先生，人称叶老板。胤城里喜听他说书的人可多，他三天说上一回，回回座无虚席。叶老板喜在开说前跟听书的客人闲聊，磕去一碟生米，这才开讲。成掌柜心里盘算，叶老板酒得很，要是能得他在说书前讲上几句，对喜久醉可是多大的宣传啊。

“变的不只这个，我们少当家接手，了不少新东西呢。”

成掌柜看他这样就笑了，赶招呼：“叶老板，叶老板，别站着看这么辛苦，您去找着座位，坐下慢慢看。”

叶老板：“云家少爷是个孝顺能的啊。”

方事和成掌柜不是没见过世面的人，这么张其实有一分是因为兴奋。夏越已经把预想的情况跟他们说过了，几天是不会有太好的结果现的，要让骆越人接受酒并不是件容易的事，要耐得住一开始的冷清。他们都有信心一定会在胤城掀起酒的，云家的酒都是好酒，过之后又有如此妙的风味变化，没理由不受迎。

临近正午，小二抱了青竹放店门旁的大石盆里燃，然后挂上望和门帘，喜久醉这就开张了。

这时小二凑了上来，笑眯眯地说：“叶老板，您跟我来，还坐窗边可好？咱喜久醉现在有餐牌，您可以坐着喝茶，慢慢看。”

叶老板看向成掌柜：“云家少爷醒来没多久吧，这就回来接手了？全好了？”

“还吃着药膳呢，”成掌柜笑着叹了气，“少当家对喜久醉实在上心，还没好全就过来筹备打理了，我们也不敢怠慢，就想着多努力些，尽量给他分担儿。”

“这就是餐牌？”叶老板趣味津津地看着，“有意思，这东西不错啊。行，我就去坐着慢慢看。”

“叶老板今天要说书么？”成掌柜伸手招小二，一边试探着问。

小二赶把手里的餐牌双手捧着奉上，叶老板接过来翻开，睛顿时亮了起来。

小二赶把乐呵呵的叶老板引到惯常坐的位置，倒上茶。叶老板也没顾上喝，就专注地看餐牌上的菜单。

喜久醉并不忙，一切井然有序。倒是人都很张，从事掌柜到跑堂小二。只有厨房里火朝天，王厨专注地看着炖了两天的汤底，旁边的小学徒认真地洗菜择菜，没有闲暇张。

叶老板微微扬了下下，勾起个笑：“嘿，有意思。”

夏越和方事到里间坐着，成掌柜坐在柜台里。少顷，就看到门帘一掀，有客人走了来。