凉拌三丝是有名的四川凉菜，它有红、绿、白三颜，还有三味，分别为材的鲜、油辣的咸以及醋的酸，搭无数。

并没有打算给绿江解惑的苏挽单方面终止了这场谈话，蹲下翻看起筐里的材来。原本想着舒南要是接受楼的材，她就简易版的清白菜。现在要想想一什么样的素菜了。

苏挽面前的三个玻璃碗里分别放着大小一致的胡萝卜丝、青瓜丝和土豆丝，她拿起其中一碗，倒沸腾的中，数着时间捞来。苏挽把火熄灭，用凉开把灼熟后的三蔬菜丝依次冲凉。

胡萝卜、青瓜、土豆都被苏挽去洗净放在一旁，她一手拿刀，另一只手把胡萝卜固定住，一气，开始动起来。

沥后，把三丝放到一个大碗里。苏挽从调料中挑了几样，加到碗里快速搅拌均匀，这凉拌三丝就完了。她让工作人员准备了几个小碟，每个碟上都放上一小撮凉拌三丝，只等着舒南那边结束，就可以一起送包间里让

苏挽回想起舒南拿过来的材，挑胡萝卜、土豆和青瓜，打算用这三材来完成这凉拌三丝。

“若是舒南也凉拌菜的话，的确比不上。但她并没有打算凉拌菜。”苏挽解释几句后就没有接着说话了，她在灶台里洗净几样材，从架上挑了把刀，随意地颠了颠。

【挽挽，舒南朝工作人员要了东西。你说她要什么呀？】一直观察着舒南的绿江把这件事告诉了苏挽，后者却没有它想象中的那么在意。

舒南被她一笑得浑不自在，恍惚一会后才回过神来。她偏过看了苏挽灶台边的玉佩，又伸手摸了摸前，摇摇继续切着自己的土豆。

觉察到舒南盯着自己不放，她抬起来，嘴角扬起一个纯良的笑，又低下把切好的丝分类放到三个碗里。

工作这么多年，苏挽早就练就一技能。别说上有原主的记忆，单单是苏挽自己的厨艺就不差。她很快就挑选好要用的材，预备一凉拌三丝。

前一亮，转找到边的工作人员。两人谈一阵后，后者转离开了。

“大概能猜来一些。随她去吧，”苏挽意味不明地笑笑，“反正她也翻不什么样来。她比我想象中还要蠢一些。”

而三丝是哪三丝，各个厨师都有自己的理解。有人偏好海带丝、青椒和红椒，也有的直接用胡萝卜、青萝卜和白萝卜，法五八门，但万变不离其宗。

苏挽用的刀本就新，刀面亮得在发光，随着她的动作，刀面上下移动，速度渐渐加快后形成一光。敲击案板的声音快速而整齐，听起来有别致的节奏。不仅是围观的人被带这节奏，边上正切着土豆的舒南也被影响得不小心下错了刀，切得大小有些不一致。

【挽挽，你凉菜的话，材能比得上舒南空间里的材吗？】原本决定好一个安静的绿江还是忍不住问了，这不是上赶着给舒南打脸吗？

苏挽可不知自己影响到了这么多人，她全心都投到切丝的过程中，等把材都切成丝后，她才有些意犹未尽地收手，开始准备下一个步骤。

许是因为带着记忆，这刀还趁手的。她把刀净后，开始准备切丝。