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姚亦昕的鲜竹酒试
的一批只有不到两个月,
理说还不到可以“收割”的时候,不过,当时为了加快
度,赶上
季菜单一起推
,姚亦昕用了一个取巧的法
:用新鲜的竹叶将
竹筒的米酒事先熏蒸过,让米酒浸
竹叶的清香,也带着淡淡的琥珀
,这样一来,等于是借用了竹筒这个容
,不需要经过长时间的酿造和等待,味
虽然不如长时间酿造的醇厚,但也有一
别样的清新味
。
酿造好的上等米酒,直接
新鲜的竹
里,与竹
共同生长一年后,从竹
上锯下藏了米酒的竹筒,就可以直接饮用了。
其实他就是在等自家的鲜竹酒开坛的时间罢了,而且经过前一段时间的密集宴客,各家争奇斗艳的新菜新酒什么的也早就吃腻了,这时候正适合来一盏清淡解腻的鲜竹酒啊。
“就这样吧!先锯
来三十份鲜竹酒,让十三发请帖,就说开
了,咱们姚家请县令大人、县衙的几位老爷,还有镇上的几位老爷喝咱们家新
的酒!”
这座山里的
竹特别
,几乎每一棵
竹都能找到十个左右的竹筒拿来充当酿酒的
皿,担心砍多了浪费,姚亦昕让一个轻功特别好的暗卫帮忙,选了最上面一节直接砍下来,锯开后,倒
来的鲜竹酒果真清香扑鼻!
等到姚亦昕的
影消失在山
上,小小的玄狐立刻
了起来,轻巧地几个飞跃,就到了后山的竹林。小玄狐在竹林上轻盈地飘过,径直来到了姚亦昕酿制鲜竹酒的那片竹林,挑了一棵看起来还算
的
竹,锋利的爪
只在上面轻轻一戳,淡琥珀
的竹酒,便从那小孔中
了
来,小狐狸立刻张开嘴
,带着淡
姚亦昕选这个时间
请客是正常的,
上三月,被冰雪封印在宅
里一整个冬天的权贵们,就像冬眠过后的黑熊一样蹦跶了起来,迫不及待地想要伸展一下拳脚,因此,开
后,隔三差五就会有各
宴请,姚亦昕作为本地新晋富豪,自然也接到了不少这样的帖
,只是之前因为国师大人在这里的缘故,他不好频繁离开,对外只说自己
寒抱恙,等病愈后再回请诸位等等。
让木柴大叔亲自
,置办了几桌
规格筵席,姚亦昕带着自家新鲜
炉的鲜竹酒就
山了。
暗卫执行任务的时候是不允许喝酒的,因此,虽然
馋,可是在场的人都不敢轻易破戒,于是,姚亦昕只能自己尝了,他对酒也没有太大的兴趣,不过,这个时空的酒
度数都不
,尤其是没有经过反复蒸叠的米酒,喝起来像是饮料一样,不过是带着淡淡竹香的饮料罢了。
而且,竹
在文人墨客的
中,向来代表着正直清
、虚怀若谷、
风亮节,和梅、兰、
一起,并称“四君
”,用这般奇巧的法
酿造而成的鲜竹酒,想来也必然会
受天下文人墨客的
迎吧?
酿造好的鲜竹酒颜
呈琥珀
,酒质芬香
郁,竹香四溢,醇和甘
,余味悠长。更重要的是,这样酿酒的法
在这个时空还从来没有人用过,法
稀奇不说,酒
的味
也十分别致。
他走得匆忙,因此便没有发现,这一次他下山,小玄狐并没有像往常那边不
兴,反而十分乖巧地卧在褥
上,一副
定的样
。