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围观群众可是一直盯着他们呢,跟着沈青的视线也都把目光凝在了阎包
上,渐渐的,群众喧闹了起来,不时有几声压抑着激动的女人声音,“啊——好萌!包
脸啊!”
翡翠白菜、白玉兔、四丁
煎饺、油泼面、西红柿打卤面……十
面
,沈青本打算每样只尝尝味儿,但他
估了自己的吃货自制力,一
就停不下来,
材的鲜加上这些面
师傅的手艺,比起他原来
的那些,这
味是有过之而无不及。
沈青抿着嘴笑了笑,让鬼差把多
的白玉兔分发给其他面
师傅和围观群众,拿到的自然惊呼雀跃,没拿到的……磨刀霍霍准备动手抢了!好在,他们及时分到了四丁
煎饺和油泼面,才没有酿成惨剧。
而油泼面好不好吃,很重要的一
就在于它的辣
,当油烧
便立刻泼在辣椒面和葱末姜末上,滋滋声响起,就能闻到扑鼻的辣
和芝麻的香味,再加几
青菜和豆芽,
上劲
的面条,那味
……工序简单却火辣十足!这
面是最后那个小伙
的,味
比起老师傅
的是欠缺了些,但他
的面条的功夫是真心不错,沈青又看了下他的资料,徐天,家里就是开面馆的,从小跟着老一辈
面条。
四丁
煎饺的外
不只在面粉中加有
,在蒸前还刷了一层
糊,最后在炸制前还刷了一次,所以这外
可是有三层不同风味的
,金黄的外形,边缘已经炸脆了,一
咬下,外焦里
,
气腾腾带
四丁的香气,豌豆丁、胡萝卜丁、玉米粒和香菇丁就是四丁了,
味咸鲜,
上玉米粒的清甜,可谓相得益彰。
沈青

,心里已经有了主意,不由得又抬
往徐天看去,正巧徐天一直看着他呢,这一对视,立刻兴奋的跑过来,拉着沈青的手臂,“没想到你就是沈青!你还记得我吗?”
沈青
见着面前的大师们浑然忘我的坐着各式面
,心里突然就火
起来,一双浅淡的眸也染上了亮
。
其中白玉兔、四丁
煎饺和油泼面是分量最多的,也就是最后三位的作品,白玉兔属于苏氏糕
,以制作
良、外形
观、味
香甜著称,晶莹剔透的面
带着玉米的香甜,又因加了猪油格外
,里面包裹的馅料既有
生粒的香又夹杂着
粒的酸甜。沈青和宋余尤其喜
,阎包
貌似也盯上这
白玉兔了,沈青的目光不受控制的往阎包
那边瞟,看着阎包
不苟言笑的吃着小兔
外形的面
,
的两片
微微翕动,两颊也一鼓一鼓的,沈青觉得嘴里的白玉兔更加好吃了,嗯,他也想同是包
脸的豆包了,比阎包
还萌好吗!
这一片空间已经被各
面
面
的香气给占据了,围观群众脖
伸得老长,咽着
,脑袋都快埋到碗里了,被几个师傅嫌弃得打了回去,要不是有地府的
boss坐镇,早就上来抢了。
一小时为限,却没说怎样算赢家,所以有些师傅就琢磨上了,这地府顾客多不胜数啊,除了味
要过关,还有关键一
就是速度,所以当不少同行已经提前把作品端上去后,还剩了两个老师傅和一个二十
的小伙
,埋首在案板前,手上的速度越来越快,结果便是在时限前,所有的材料都用了个
净还意犹未尽的搓着手。
了
加了
,双手动作间好似
搓的不是一个面团,而是一件艺术品。