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“二级师傅?什么意思?”于杰一脸迷茫,难
在这李园里,
菜的师傅还要分级?
于杰简直听愣了,这么说来这家里竟然有三
厨房?这派
,恐怕古时候的皇亲贵族也远远不及吧?有钱人都是这样烧钱的吗?
“吃的还习惯吧?”三土笑嘻嘻地问对面低
吃饭的人。
以前刚辍学的时候,在一家小饭馆里
过半年学徒,也是刚刚搬到无锡,人生地不熟,老板是房东的亲戚,房东看他们困难,就给于杰介绍了这么个活。饭馆虽小,但老板的手艺绝对没话说,听说从前在国营的饭店里
过大师傅,还得过不少饮
方面的奖,后来随着下岗的大
自己
来单
,生意倒也红火,自己就是那个时候跟着学了些
。
“我不是厨房里的人,所以不太清楚。不过你才
去,不可能
“嗯,师傅的手艺真好。”于杰抬起
,确实比他在家里的伙
不知好了多少。
胃不好,一般只能给她准备些粥之类易消化的
,或者煲些好汤给她喝,自己就简单
蔬菜,一天一天熬过来,虽然年轻,可是
骨本来就不好,又没有营养,所以
力活的时候都是咬了牙往死里撑的,回了家浑
就跟在盐酸里泡过一样钻心地疼。
晚饭是去厨房领的,于杰没有想到厨房这么大,里里外外好几个房间,最外面是洗菜择菜的,还
有专门宰杀生禽的大池
,这间房最大,不过还
净,不像一般饭店,常常搞得乌烟瘴气。中间主要是切菜,
菜的地方,而里间就是大师傅
菜的所在了。旁边还有休息室,洗浴室,看得
主人还是很有人
主义
神的。
于杰向东叔
了谢,送走了东叔,就开始整理行李。屋
不算很大,不过还算整洁,有一张大桌
,两把椅
。两张床各占据了房间的左右,旁边是一面大大的挂衣橱。还有一扇小门,他打开一看,原来是淋浴间。
吧,明天你就正式去厨房报
。”
大概在下午5
左右,于杰的室友回来了,黑黑瘦瘦的小伙
,说大家都叫他三土,于杰也可以这么叫他。两个人说了一阵,他就拉于杰下楼吃晚饭。
第16章措手不及
了这个门,往右拐,有个饭厅,是大家吃饭的地方,三土带着他走
去,把领好的饭菜放到一张桌
上,示意于杰坐下。饭菜很不错,三素一荤,还有汤。
“所以你一开始恐怕要先在咱这里的厨房呆着,说实话,能到小厨房去的,都是韩
家直接到五星级酒店请的人,所以你努力的方向呢,就是这大厨房里的二级师傅。”
“咱们这里的厨房一般负责我们这些人自己的吃喝,另外总裁宴请宾客的时候,这里也能派上用场,而主人家的日常饮
,是南面楼里的小厨房负责的,一来方便,我们这里离正楼太远,二来那边
的东西也更
致些。”