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“至于你们两个……”宋雪川看着宋
雨和宋
风说:“你们就去门
当门童吧。”
“门童就是在门
招呼客人的,待会来客人了你们就说
迎光临。”宋雪川解释
。
“小婶么、
,等会儿你们俩帮客人打包糕
。”
一大早,小叔一家,还有夏远风、夏
就过来帮忙了,连宋
雨都从书院请假回来了。每个人脸上都喜气洋洋,特别是宋雪川,昨天晚上睡在床上就在想开业有那些事要
。
“哥,门童是
什么的?”宋
雨不解地问。
宋雪川请了小叔改造厨房,他小叔本来就是手艺极好的泥
匠,反正请别人一样付工钱,不如请自家人帮忙,两边都皆大
喜。
第37章第37章
房,住人有些挤,只能用来
仓库。
今天是宋雪川的糕
铺正式开业的好日
,店里面昨天就已经全
收拾好,所有角落都打扫的一尘不染,货架也摆放整齐,只等今天开门迎客。
店铺租好以后,宋雪川就开始装修,后面两间房,宋雪川打算一间用来
休息室,一间改造成厨房。
等把糕
全
摆好,宋雪川就开始分工。
糕
铺名字定下来叫百味斋,这是前世n城非常有名的一家糕
店,宋雪川直接借用了。前面他想了好几个名字,像什么雪香斋,味
斋,都觉得不上台面。牌匾已经去定制了,夏远风亲手书写的百味斋三个大字。现在万事俱备,只差一个牌匾,他的糕
店就能开业了。
“晓得了。”
“雪川,你准备这么多糕
,能卖完吗?”小婶么手里摆着糕
问宋雪川,宋雪川准备的糕
可真不少,货架都摆满了,第一天有那么多客人买糕
吗?
“小婶么放心,我还担心不够呢。”宋雪川故意跟小婶么卖了个关
,他准备开业前三天糕
买一送一拉人气。
宋雪川最满意的就是位置,跟西大街杂货铺只隔了两个商铺。借着杂货铺的人
量,还有他的发糕这段时间积累的人气,在这里开店生意以后应该不会差。
一个多星期的功夫,宋雪川的糕
店就装修好了,宋雪川直接拷贝了现代的糕
店格局,不过装修的古
古香。收银台在最里面,靠墙放着原木糕
架,中间摆一个展示柜,宋雪川打算以后放些包装好的糕
。
“嗯。”宋雪
答
。
“小叔你负责免费试吃那一块,每个样品只能试吃一次。”
“雪
,你看着有没有顺手牵羊的客人。”
夏
这几天可没少忙,他打理生意多年,像定货架、买装修材料、请工人都是他帮着打理的。宋雪川看夏
装修店铺比他懂得还多,后面就让夏
帮着装修,他则接着去摆摊,毕竟装修店铺也很
钱。就光定货架一项就
了他三两银
,再加上其他七七八八的东西,他剩下的几两银
差不多都用完了。
“知
了,保证完成任务。”宋
雨和宋
风鬼灵
地说。
小婶么和夏


同意。
看好店铺,剩下的就是谈租金的问题,宋雪川不懂古代的
价,是夏
帮着跟吕笑虎谈的。最后定下来一年租金八两银
,又给了吕笑虎收了八十文的手续费,这一下
就把宋雪川的存款去掉一大半,就这还是因为在西大街,而且店面比较小才能租到,如果是东大街的店铺,八两银
连零
都不够。