雪认识到自家二少爷老病又犯了，这还是被大家给来的，所以也没说拒绝，只，“家里的厨师们没人尝试过这个，您看这样好不好，您告诉雪您喜哪家店的味，雪把东西打包回来。等以后料理长学会了怎么这个，您想什么时候吃就能什么时候吃了。”

分料理是研究了在烹调过程中温度升降与烹调时间长短的关系，再加不同质，令产生各理与化学变化，在充分掌握之后再加以解构、重组及运用，颠覆传统厨艺与外貌的烹调方式。

“不用了，我有叫车件。”

草也没继续唱反调，过算答应了，不过还是有些没神的样，雪就不忍心了，“要不雪现在先去买份分料理回来让您尝尝？”

“外面的东西也就摆盘看着好看，份量很少的，您和大少爷肯定能够吃完。”

雪盯着他的脸看了好久，确定没什么要事的样后问，“二少爷，前几天您不是说想吃鸳鸯锅吗？料理长就来问晚餐要不要吃火锅。”

浅尝一，气泡砰砰砰的在上爆裂开来，像是在吃糖一样，酸中带甜，散发来的郁胡萝卜香味充斥着整个腔。

看他这么享受，微微眯起的睛跟餍足的小猫似的，雪心里跟吃了一样，“晚上的菜单雪给您了油炸猪耳，蒲烧分鱿鱼，低温柠檬五，芒果胶排，烟熏焦溜黄鱼，XO酱烤鳕鱼块，咖喱蟹和龙虾沙拉，主是芋饺，您还有要补充的吗？”

胡萝卜气泡其实不是用胡萝卜的，而是用西班牙凉菜汤成，将甜椒、洋葱、黄瓜、西红柿、橄榄油、酒醋以及黑胡椒等料混合在一起打成菜，再用特殊的工将汤变成泡沫的形状。

雪忍住笑意，真的去买了。

草想了想也觉得她说得对，越是级的料理份量越是少的可怜，老大一盘，除去装饰真的不剩下什么了。

的躺在沙发上不由问，“二少爷，您怎么了？”

半个小时后买回两份胡萝卜气泡和油菜面包，其中一份送去给在书房的迹，另一份被端到草面前。

草听了果然睛闪了下，报一个店名。

“二少爷您几门？雪让司机去准备。”

草有气无力的应了声，“哦，嗯，没事。”

草的脾气来的快去的也快，因为他只要不开心了就会找事，作完之后心情就舒畅了，这不，这会他故意为难起人来，“我待会要门，晚上可能会晚回来，我今天不想吃火锅，想吃分料理，土豆变成泡沫状、荔枝变成鱼酱的那。”

这胡萝卜气泡也不是单独吃的，而是用来蘸油菜面包的。油菜面包是将包好的包蒸熟之后在表面放上一层薄薄的。这层是用新鲜制作而成，将行加，在放凉的过程中的表面会凝固一张薄，将其轻轻的取，直接敷在已经蒸熟的包上，再放上一张黑松的薄才算全完成。

一句话概括，这是非常端的技术。

这阵容豪华的草都挑不刺来，“……会不会太多了？”

草

包很小，刚好一一个，三两下吃完后草满足的窝在沙发里，回味着依然残留在齿间的香味。