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制造酒药的过程并不难。将这些植
清洗打碎过滤
细粉后,打碎的植
碎用清
浸泡一夜,再用手绢包住,挤

过滤,倒
之前筛
来的细粉,将米打成米粉倒
其中,再加上熬过的老酒引
,
成一个个团
后,放到磨碎的米糠上,盖上盖
,用棉被包住,保温发酵4时,待表层
现细绒
时,酒药就算
好了。
两筐山楂能
不少山楂糕,而紫菱蜂也早开始产
,所以倒也不用省着,可以多
一些山楂糕留着以后吃。
正如是江说的那样,
冬前的世界变得格外危险。在
河里,总有尸
顺着河
飘过,而河边的杀戮也总在上演。淼淼这下也算明白了,为啥这片森林里除了那
狼妖就没什么厉害的妖怪了。
淡竹叶、夜
藤、辣蓼草、艾蒿、桑叶、
桂叶、金银藤、土茯苓这些都是可以用来
酒药的。不过她手里没有老酒曲,所以便将是江给自己的酒熬了,打算到时添一
在新酒药里来代替酒曲。
让酒透气是非常重要的步骤。在酿造过程中,若
汽滴落,会让酒发酸。酒发了酸,那么这缸酒就算白费了,而这整个发酵过程需要22天左右,若天气寒冷,则时间更长。
如此忙活了两天后,她与多宝才再次
发,前往小山包上采山楂。
这样想着,便将乾坤袋里一些可以长期储存的东西拿
来,堆在厨房的小仓库内,空
来的地方就用来放这些山楂糕以及其他山楂制品。
酒是一个比较讲究的活计,像是江拿来的酒明显就是技术太原始。酒不但浑浊而略带酸气,这哪怕用来
菜也会影响菜品的味
。
为一个吃货大国的农业学家,淼淼表示这不能忍,必须对技术
行提升改
。
而在等待酒药发酵的时间里,淼淼又
了几个木盆和大缸,这些都是酿酒需要用到的东西。
时,待
分蒸发差不多了,倒
琼脂再搅拌一会儿,然后倒
木盆里,等待冷却就好了。
第二日,淼淼又跟多宝
去了。
再者,等过了冬季,自己也应该筑基了,届时有
自保能力就该
发去城镇了,这些山楂糕没准也能卖钱。
一定是这块地方经常爆发战斗,所以森林里有
力见的妖怪都跑了。至于那
狼妖……听多宝说,好像混得不咋滴?就是没地去才憋在这里的?
想想也是,连个小弟
只是这回却不是去摘山楂,而是去采摘可以用来制作酒药的植
。
好了山楂酒,淼淼看了看粮
,想了想,还是狠狠心拿
了二十斤米来
谷
酒。过程大抵和山楂酒差不多,只是谷
酒的酿造更讲究些。比如二十斤的米就得加16斤的
,这比例可不能
错了,不然酒就不好吃了。
山楂清洗
净,去掉
后,将山楂摊在竹匾上稍稍晾
分后,便上锅蒸。待山楂蒸
了,便取
山楂过冷
冷却,然后放
大缸内,加
蜂
、药酒,用晒
的大片叶封
扎
,再取来两
空心竹,一
一个,以便酿酒过程中的
汽蒸发。
酿酒需要用到的山楂比较多,所以她跟多宝来来回回好几趟才采够了酿酒用的山楂。
好了酒,接下来就是等待了。秋日森林里能吃的东西不少,天天
去溜达一圈总能有些收获。而每一次下雨时,淼淼都会利用雨
去
知外面的世界。