到她的蜜桃派配方后，布鲁诺接过了生产任务，每天生产20份蜜桃派以做出售；

在每日产量这件事上，布鲁诺和艾斯黛拉略有分歧：布鲁诺觉得他有力气制作更多，店里每天可以出售更多蜜桃派、赚更多的钱，对此艾斯黛拉却极力反对，规定他每天只能生产这么多。

布鲁诺和约翰娜对她的这一行为都感到不解，于是艾斯黛拉只能叉着腰、无奈的叹气解释说：

“人们不会对可以轻易得到的东西保持热情！如果他们随时随地都能买到的话，那这份蜜桃派就会成为和面包一样的东西，迟早会被吃腻！到时候，他们就不会再来这里了！”

“可是夏天已经快过去了！桃子的产季也要过去了！”

布鲁诺皱着眉头反驳：“如果不趁现在赶紧做出来售卖，我们秋天、冬天找不到制作蜜桃派的桃子该怎么办呢！”

“那就做其他东西！”

艾斯黛拉从口袋里掏出那张早已准备的纸条，信心十足地挑眉道：“等到了秋天！我们就做属于秋天的点心！”

“……”

布鲁诺迟疑地接过了纸条；他将其打开一看，只见上面写得是“覆盆子小船酥”，以及一长串精确到克数的甜品配方；

一阵呆滞之后，他抬起头，定定地望着面前的女孩儿，说出来他有史以来最肯定的话语——

“你是上帝……你一定是上帝！黛安娜！否则你到底是怎么知道这么多东西的呢！”

听他这么说，艾斯黛拉忍不住得意又骄傲的笑了。柜台边，她一边抚摸着自己的肚子，一边啃着李子，悠悠地说：

“只要你听我的，我保管我们能赚上钱、过上快活日子！如果顺利的话，说不定还能让你也成为那些‘老爷’呢！”

“……”

从这以后，布鲁诺就成为了艾斯黛拉最忠实的“信徒”。他不再与她争辩，而是将更多的管理权交给她，日常工作变成了一心一意的做面包做点心，然后就是打扮体面的站在柜台后给艾斯黛拉帮忙、与那些老爷夫人们来往寒暄。

面包坊的生意日渐红火，与此同时，艾斯黛拉的肚子也渐渐鼓起；

虽然约翰娜和劳拉都极力劝说她应该多休息，但艾斯黛拉却还是亲力亲为的上阵监督，将面包坊的门牌和橱窗重新翻修了一番；

熬过前两周的反胃与不适后，她的胃口变好，身体也开始变得笨重、容易疲劳；

在这种情况下，她不得不找个人分担自己的日常收银工作，而这个人，就是店内的女工约翰娜。

约翰娜从小生活在阿尔卑斯山上的小村子里，她没有上过学，自然也不认识字、不会算算术；

为了让她弄懂最简单的算术，艾斯黛拉颇费了一番力气；

虽然过程很艰难，但好在约翰娜是个很有毅力的姑娘，在艾斯黛拉的教学、以及她自身的努力下，她花了一个多月的时间学会了最基本的收银找钱，并很快适应了这个新岗位。

看着从木讷腼腆到游刃有余、大方接待顾客的约翰娜，艾斯黛拉心里很是欣慰，于是在店铺翻修完毕、生意逐渐稳定时，她做得第一件事，就是将约翰娜的工资上涨了四倍。