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了一
,
去之后直接下单。
炒好的河粉,因为是用了一些生
,所以颜
是那
微微
黄
,散发着一
诱人的香味,香气
炒河粉需要的材料魏白安之前就已经
理好了,有胡萝卜,包菜,芹菜,只是可惜她没有绿豆芽,如果可以,加


脆的绿豆芽就更好了。不过,魏白安相信,芹菜应该可以弥补一些这个遗憾。
公婆饼——500星币
而不同的
材组合在一起的滋味也不相同,
味百变,只要经常变换
材,就可以每一天都吃
不一样的味
。
“行,你先去坐下,
上就好,今天也是午休
来的吧,还没放假?”
油条鲜虾粥
餐——1000星币
炒河粉其实和
炒饭差不多,其中所需要用的
菜是非常随意的,喜
用什么炒就用什么炒。
这一家也算是饭馆的忠实顾客了,魏白安笑了笑,“行,到时候给你们一家打折。”
用铲
将
黄搅散,
在油锅中滋滋滋的响,魏白安等着
微微定型,就用锅铲快速的将
搅散,然后放
葱丝,胡萝卜丝,包菜丝,鲜
的芹菜段。
起锅,开火,锅
了之后倒
稍微多一
的油,等着油微微冒起细泡,打
两个
。
陈
海笑了笑说
。
烤茄
——1500星币
炒河粉很多人会把河粉炒的太坨,断的太多,或者是粘锅糊锅,想要炒制一盘漂亮
味的河粉,对于火候的把握,还有炒制的手法都很讲究。
魏白安看了一
他问
:“今天还是
炒饭吗?”
陈
海
了
:“嗯,还没放假呢,后天才星期天,我爸妈也那天休息,到时候我们全家一起过来饭馆吃饭。”
魏白安熟络的问了一句。
好多人看着公婆饼比较便宜还有油条米粥
餐看起来比较实惠,
的都是这两样东西。
麻辣
煮鱼——2000星币
为了防止锅铲把河粉铲断,这个时候,翻炒的节奏要放慢一些了,可以采取多颠勺,少翻炒的烹饪方法。
炒河粉——1200星币
魏白安正忙活着,此时,门外又走
来一个熟人,正是她的第一位客人陈
海。
炒制一会儿,再加盐和
,一
的辣椒粉调味,最后放
切好的河粉,轻轻的翻炒一会儿,把河粉炒散开,放
生
上
调味。

烤
——3000星币
今天的菜单也有八
,除了每天都会有的特价
炒饭外,其他的七
菜分别是
魏白安将另外一个人的油条鲜虾粥端了过去,然后开始准备炒河粉。
“嗯,给我来一份这个炒河粉,我还从来没吃过炒河粉,不知
这是什么东西,不过应该是非常好吃的。”
“那就谢谢
了。”陈
海嘴
甜甜的说完话,就乖巧的回到桌
前坐下。
鲜虾
汤河粉——1500星币
“想换个
味了,虽然老板你
的每一份
炒饭的味
都非常好吃,吃一辈
都不会腻,但是我还想尝尝店里其他的
味呢。”
而这两个东西,魏白安之前就
好了,放在保温炉中,只需要稍微加
就可以了。
一
炒河粉的香味飘了
来,魏白安手持锅柄轻轻的把锅中的河粉翻动一下,然后关火,锅微微倾斜,利用铲
熟练的将炒好的河粉倒
盘
中。