都不好找，更别提是油了，这还是张瓢珍藏的，他是蜀城人，虽说在海城这边这么多年了，味也随了海城，但骨里还是喜吃辣的，偶尔会搞火锅什么的自己吃，就当是过个瘾。

陆长缨嗓已经有不是很舒服了，看着红彤彤满锅，后悔自己为什么要说还可以了，他稍稍往后撤了一步。

“我去外面看看。”

等炖的汤味起来了，廖清用油加辣椒椒大蒜这些个辣锅。然后油混合辣椒那奇异香的味就悠然的窜起来。

国营菜市的菜品不少，廖清也了大价钱，新鲜的大虾成虾，还有香菇瘦以及切片的羊等等。

昨天在他们家菜，廖清就看到了油，然后就给抱回来一坛。

“好香啊，这不是猪油吧？”

陆长缨帮忙帮得差不多了，就无所事事的在廖清旁边转来转去，试图跟人找话题。

陆长缨昨天还看到廖清抱坛呢，只他看着颜白，像是猪油，便也没有在意。

火锅这东西是蜀城的特，廖清吃是因为她喜吃火锅的气氛，尤其是人多的时候，其乐的围着一锅，想吃什么什么，还能抢着吃，简直太有意思了。

她把盖盖上，接过陆长缨递过来的鱼，刮鱼茸，然后加盐胡椒粉末以及姜末一起，搓成。一整条大鱼来的也就是二十来个，摆在盘里下面垫着青菜叶，洁白晶莹跟白玉珠似的。

没让自己走，还让自己洗菜，那就是能留下吃年夜饭了，陆长缨颠颠的就把那些材拿到池那边去洗，里里外外都洗得净净。

桌上琳琅满目，大小盘摆了一整桌，其中两炉上放着砂锅，其中一个是虫草汤底，另

“你把我买的那些材都洗洗，不允许大老爷，什么都不动的啊！”

陆长缨闻着香辣的味，鼻尖动了下，然后了，“还可以。”

“是油，蜀城那边的火锅就得用油才正宗。”

“那你今天就能过瘾了，能吃辣吗？”

廖清买了只，是去了的，洗净后她直接放到大的罐里炖汤，这是要给他们底汤的。还拆了一虫草去，然后把火候调整好。

廖清的菜都是淡的，想着陆长缨北方的，以前给他开小灶也都是不怎么辣的，既然这么说，她又抓了把辣椒，反正她今天必须过瘾。

“那我倒是听说了，我有个副官也是蜀城的，自己在家里折腾火锅叫我去吃，我没时间便没有去，后来其他副官都说吃得非常过瘾。究竟有多过瘾，我到现在都不知。”

想了想，决定回家翻翻自己藏的那些东西，到时候挑一些好的，就当是还礼了。

见她收了，陆长缨也松了气，跟在她后面颠颠的了厨房。厨房的地上放了不少米面还有各材，确实是自带材过来的。

后来她想了想，大概是因为自己的家人都没了，才独这吃火锅的气氛，闹且不寂寞。

等人走了，廖清把汤舀来倒了一半到锅里，回看了厨房门，轻哼一声。

他说得有可怜的样，廖清翻炒着底料，听他这么一说，便得意的一抬下。

廖清很顺手的指使他。