繁体
一个二十多岁的小年轻,扎着一条白
带蓝边的围裙过来
歉,“两位,不好意思,原定的这桌席是由应该由我父亲亲自掌勺的,但是老爷
只
了这三
菜,突然
不适。剩下的菜,是我
的。我年纪轻,手艺还不到家,给二位
歉。为了表示歉意,本店给予二位一次
队的机会,随时恭候你二位再来。”
“这么好吃的菜,只有我们两个人吃,太可惜了。应该把阿姨和莹莹都叫来,一起尝尝。”
真好。
“你父亲没事吧?”她好歹是个大夫,真要是有急症,自己可以
手帮忙一下。
到了后世那个人人追捧自然味
的年代,创立私房菜的老爷
已经八十多岁了,早就已经不下厨了,菜馆顺其自然的
到儿
和孙
手上。不过,小时候来过私房菜馆的老人都说,老爷
菜的手艺,他儿孙只学了六七分像,要论味
,还得是老爷
的手艺,当属第一。
“哇,这么用心!这盘
可真漂亮啊!羊
好
啊!”宋一然吃了一
烤羊排,
得
睛都眯了起来。羊
外酥里
,
是经过特殊的
料腌制
饭店规模不大,就藏在胡同里的一家四合院里,一天只招待三桌,吃什么,客人们说了不算,掌勺的大厨说了算。想吃饭,提前预定还不一定有位
。
现在还没有私房菜这个概念,但是这家饭店的经营模式,就是
照私房菜
的。
果呢!”宋一然小声笑,“这回啊,指不定是谁
丑呢!”
“还有机会。我们不是有了一次
队权嘛,下次再带她们一起过来!”
“好饿好饿,吃饭。”宋一然
指大动,“这些菜都有什么名堂,看着怪好吃的!咦,盘
上有字。”
宋一然知
这家店,后世的时候,关于这家
气哄哄的私房菜馆的报
有很多。他们是祖孙三代人一起打理这个店,听说祖上是清
里的御厨,留下不少
手扎,经过一番研究和试验以后,店里的菜式,味
都有了他们自己的特
,既好吃,又养生,很受追捧。
雷千钧帮她拿了碟
,轻声
:“听说这家店的所有
,都是店主亲自设计,又去找了窑
烧
来的。”
宋一然前世只是听说过这个私房菜馆,没有机会亲自来尝尝,那时候私房菜特别火,预约都排到几年以后去了,她可没有那个工夫等。想不到兜兜转转,竟然能够回到这个时候,亲自尝尝老爷
的手艺。
那年轻人摆了摆手,“没有什么大事,多谢两位关心。二位慢用,不打扰了。”
人家都这样说了,宋一然自然不会再多
闲事,微微
了
,目送年轻人离开了屋
。
桌
上摆着六
菜,香味扑鼻,摆盘
致,看起来就很好吃的样
。
西厢房的临窗大炕上,摆了一个能容纳六人同时吃饭的炕桌。那桌
可跟东北农村用的炕桌不是一回事。桌
上都带着雕刻工艺的,木
也不知
是什么品
的,越用越亮,纹理看着也是十分漂亮。
这话说得漂亮!
也就是说,他们不用排除了,哪天想来了,随时可以过来再吃一回。这么
,也是违反原则的事情了。
也是哦,难得的二人世界,就不说这些了。
雷千钧带着宋一然去了一个藏在胡同里的私房菜馆。
第五百九十九章望媳石