只要掌握了一些窍门，来的菜味就是不同！

杀猪菜里的拆骨，只要在要锅之前加盐让和汤味，然后再吃有了几分咸香且即化的骨，那萦绕心的香气与，仅仅一就会让人永远念念不忘！

“小果，你要这么多馅什么？我看别人过猪，不是烤就是煮可质实在，是不是剁碎了煮就会一些？“穆在一边把切丁腌制好的里脊和梅还有沙肝猪心等一大盆丁，分别用铁签串成烤串，一半好奇的看着客厅里忙碌三人组的动作疑惑。

云果也想早日带徒弟来轻松一下，所以林松柏学她也是教的仔细，收好营养的瓶指着浑桶里刚刚倒去灼的：

烧烤，骨包括去清洗净后的猪猪蹄，全都用开灼去血去腥，然后放院里烧柴的大锅中添和葱姜，还有前两天晒的荷叶外加一瓶营养大火烧开半小时，然后就是小火慢炖等烂熟就可以了。

林松柏对于菜很兴趣，尤其昨日请客还是他上手大厨，此时更是积极，一边添柴烧火一边还清洗着猪肚，睛却看着云果炖的步骤和动作，见她如此简单的就把炖上了便疑惑的问：“这样能好吃么？以前也见过煮野猪，会腥一些，就是煮了也不好吃。“

至于汤什么的，以后还不是有大把机会可以吃得到，现在他们迫切想

“这一步骤你别觉得没用还麻烦，其实去腥全靠灼的这一遍，去掉里有的血等杂，然后姜片小蒜和营养还有荷叶都是提鲜的好，这样炖来的原原味又清香，只是少了许多八角酱油等调料，要不然这猪会更好吃许多！“

☆、第八十三章杀猪菜

“就是就是，我也觉得你夫说的有理，外面的骨已经熬煮了有一个多小时了，香气飘屋里还真让我的，我觉得我光吃那骨就很满足了！“主要是能换星际币的东西都自己吃了多可惜。

家里剩下的几人，除了萌萌哒在吃树莓的小浩，剩下的人都对于能挣到星际币更兴趣！

云果此时刚腌制好了五，手里正把一大块猪肝给片成薄片准备中午炒个菜吃，听到穆的问话，便笑着回：“，那泥是用来脯和汤吃的，或者挑来一份在绞碎一遍，让泥足够细腻后加上调料搅拌上劲，这样就能灼一下成，和一样烧烤来吃，弹弹香香有劲十分好吃，就是有些费力气。“

大夫一听这泥可以穿烧烤，当下绞动机就更卖力了，并且十分切的建议说：“果果，要我说，这些泥除了你说的脯我们想尝尝外，那个汤就算了吧，外面还有一大锅的猪骨，我觉得就这些已经足够我们吃的了，而这些泥不如穿成去换星际币呢。“

把所有的猪骨都扔了大锅里煮烂成拆骨，剩下的五则用调味料腌制起来，等两天后偏甜的调味料腌透那切成一条条的五，就可以在院里屋檐下成腊。

云果一边手理着一边给穆大和夫林松柏讲解着，而俩人不仅在听，还要把云果分来的一分等有没有收到的位，用穆大现的绞机给绞成泥。