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接下来云林就不
卡罗琳娜了,她在决定材料的时候就已经想好了要
什么,这时候菜单一
脑儿地报了
来:“
心小吃有两件:
一件是用蓝
玉米
成炸玉米片搭
火
丁、腌苹果和腌洋葱丝外加
化的车打芝士另一件是辣味香
的西班牙炸
,
蒜泥
黄酱……”
这场团队赛,评委除了提供限定来源的
材之外还给了个主题,要求两队分别作
两组"
乐的盛宴”分別包括两样
心小吃,两样主菜和一样主
,限时90分钟。
刨去这一项,卡罗琳娜的执行力还是相当不错的。
因此她定下的菜单里,
两件
心炸玉米片和炸
,是爬梯的招牌小吃一一除此之外,另有两份主菜,其中一份主菜是慢烤
搭
油果沙拉和巧克力酱
——这是云林在致敬劳拉第一次带团队赛时的菜品;另一份则是烤八爪鱼
莎莎酱,主
则是南瓜泥粽
,搭
南瓜脆片和藜麦。
但这法
也有一个隐患,就是云林的菜单万一有什么问题,无法与弗朗西斯和凯撒竞争,回
卡罗琳娜一腔怨气就会全
撒到云林
上来。
云林负责炸蓝
玉米片,腌制并烤制烤
以及包南瓜泥粽
。卡罗琳娜负责炸
、烤八爪鱼和
其他各
各样的
菜。
所以云林
本不给她任何争论的机会,她先举
昔日伊达的例
把对方“砸
"之后,立即把复杂的菜单一
气抛
来。云林就是不给机会让卡罗琳娜多想,而是让她直接去执行就好。
云林对“
乐盛宴”"的理解,一来是量大
饱,二来是爬梯
,适合很多人一起分享的。
“时间
迫,你来
你壇长的,党得来不及就赶
告诉我,我来帮你。”云林三言两语就把要
的都告诉了卡罗琳娜。卡罗琳娜想想,云林定的菜单也确实无从挑剔赶
合着她忙碌起来。
云林非常清楚卡罗琳娜的
病她喜
与人争论,在争论中压倒对方以
现自己的价值一一这其实也是一
缺乏自信的表现。
才对。
但云林相信自己的菜单一定会获得成功。
云林铆足了劲儿要把劳拉祖国的
在这一场"
乐盛宴"比赛里展现
来,期望能够安
已经离开、在电视机屏幕跟前守侯的劳拉
云林定下的这一份菜单
有
郁的墨西哥特
,其中不少是云林从劳拉那里学到的特殊菜
一一比如蓝
玉米片是使用一
蓝
的玉米
成的玉米面炸制而成的这
玉米据说比普通玉米更富有营养,
也很特殊香味大过甜味,黏
也没有普通玉米那么大,很适合
成
的零
。
另外她要包的"粽
",也并非中式粽
,而是用玉米叶把南瓜泥与玉米蓉的混合
包起来,在蒸锅里蒸熟这
粽
香味独特,和中式的粽
完全有得一拼。
她一抬
,刚好看见弗朗西斯在指
凯撒
中餐。很显然,这些日
以来,弗朗西斯在云林与顾清源的熏陶下也加
了对中餐的了解。这一次弗朗西斯张罗一主打中国风,辅以和风的"盛宴”,也完全不落下风。
弗朗西斯和凯撒的
心主要是各
炸
和腌渍蔬菜的小碟,以和风为主,搭
一些很有中国特
的
心又
叉壮的四分罰撒,站在炸锅旁边,手持一双长长的筷
轻轻拨动炸锅里的藕夹,违和
固然很
,但也莫名