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云林摇摇
,知
酒神为什么会这样问,忍不住额
有汗:“酒神老师,只要不是活鱼,我都不怕的。”
云林

。
但是云林却并没有
上使用柳刃。相反她拿起了柄中式厚背厨刀,先用厨刀在三文鱼
附近划了两
稍许比了比,似乎是在确认连接鱼
与鱼
的那枚
脊骨的位置。
弗朗西斯却
上看
来了,登时笑
:“我当然没问题一一云林啊,我什么时候不听你的话了?”
“云林……”法福还想问她一句什么,可是就在这当儿,只见云林手起刀落,只听
脆利落"啪"的一声,硕大的三文鱼
已经与鱼
分离。
两人一切商量停当,赶
冲去材料室把材料都拿来。云林还特地跑了一趟工
室,特地寻了两把刀
来招在案板上。
说今天会考创意。
云林却
有成竹的笑了笑,说:"既然我们已经是最后一个了,就
脆不着急,再商量一会儿。”
很明显,这一场团队赛,节目组主打的是"节约”牌。不止是在寻常家
,现在即便是在很多星级餐厅中也大量存在着
材浪费的情況。就像刚才弗朗西斯说的西厨
本不用鱼
、鱼骨、鱼
之类的材料,边角料往往也随意丢弃一一在这个人类的任何一举一动都可能会影响到生态环境的今天,竟然有人好不容易
来了
材却不用一一这
行为不应被鼓励。
法福却一
看见了云林从工
室取来的刀:“柳刀?”
评委在对面,看起来都受到了小小的惊吓一一谁也没想到,云林看上去是一个力气不大、
怯
酒神一脸坏笑:“云林,这么大的鲑鱼,没有吓到你吧?”
他俩这时侯已经将要
的全都商量完,抬
一看,烹饪区里其他选手已经不见了。应当是已经都去了材料区拿材料。
云林听了这话,又忍不住脸上微红,心里却是舒坦的一一他们的确是默契的一对,有时她觉得自己和弗朗西斯好像是早就认识了一样,无论她想什么对方都能猜到因而没有什么比与弗朗西斯合作更加惬意的事了。
云林忍不住町着弗朗西斯一张俊脸,想透过表情看
他的心思。
云林说到这里才突然发现,他们俩原本应该是搭档的,但现在变成了她全盘主导,弗朗西斯变成了被动听命的那一个ー小伙
会不会见怪?
柳刃是刺
的专用刀,刀
细长如柳叶,单面开刃。一柄好的'柳刃”能够
脆利落地切开三文鱼的鱼
落刀
光
如镜,不会因过分挤压
材而造成切
糙
鲜味
失。
所以话说回来,今天她与弗朗西斯的目标,应该主要放在将三文鱼的所有各
位都
成
味可
的菜着最好这些菜肴还有普适
和指导意乂义,别的家
或者餐厅也能模仿,那就更好了。
她要和弗朗西斯商量的,是工作的分
。“
理三文我需要你帮我
砂锅鱼
豆腐煲,帮我炸鱼
和烤鱼骨还需要你帮我准备柠
腌鱼生的腌料。你可以吗?”
看见柳刃,法福忍不住面
赞叹,满意地
着
毕竟另外两组也都有
刺
的打算,可是却都没有特地去挑一把趁手的厨刀。
这时评委已经过来问他们今天的安排了。
尽
云林面前这条三文鱼
型庞大无比,但是此刻正安安静静地躺在云林面前,一动不动。所以云林丝不惧。