伊面原称伊府面，是方便面的前，清朝扬州太守伊秉绶家厨的发明。的面条以汤油炸而成，加更加，油炸后更添醇香，泽金黄。蟹则是东堂名蟹虎蟹，膏脂丰厚，油黄凝，取连带着雪白蟹和金蟹黄的蟹盖，装上用蟹黄汤煮过的伊面，视觉上首先就是极佳享受——蟹盖红，伊面金黄，雪白蟹柳浮沉其间，星星黄如桂，更不要说滋味鲜厚，腴溶浆，唯一的缺就是太少——蟹盖能装多少面？嘴大的一就完了。

廷御宴，对厨师的卫生状况有近乎严苛的要求，指甲没剪好掉菜里，还是掉给贵客的菜里，这是重罪。

夹起一块“象鼻”，从里瞄着你们，看看谁的月票还藏在兜里呢？

下一批是主，这回所有人的主都被忽略，直接等着文臻的伊面扒蟹盖上来。

“怎么回事？”有人惊诧，“螃蟹又不是，没听过还会生珍珠的！”

此时已经有两个女官过来，查看她的指甲，文臻的指甲都剪得平平，一都没蓄指甲，一看就不会现撕脱现象。

应该是女的，还涂着鲜红蔻丹！

“这指甲怎么回事？”长庆郡王惊，“闻女官，你的指甲没有修剪好吗？”

信地看她，这塔已经奇妙香，绝无廷心那腻死人的过甜，可为众人吃过的心之最，很难想象还能有什么更好的。

姚太尉禀报：“陛下，娘娘，尚局三等女金有要事来报，称闻女官院内有大事发生，臣请龙翔卫内查看。”

此时众人都已经饱了，但为着这后的期待，都在偷偷地着肚，企图让肚在这短短时辰内迅速消化，好下后面那所谓更妙的心。

忽然殿外隐约有动，兼皇守卫的姚太尉起门，文臻隐隐听见他呵斥了几句，随即音调转为惊异，片刻后回来，脸沉肃，众人瞧着，大家都是明人，人人目光闪烁，心知定然有事发生。

宴席到这里已经是尾声，这是简化过的迎宾国宴，本来应该有九，再加上迎宾酒茶结束后的果碟等等，一共七十二。只是步湛提的要求是想好好吃饭，不想喝酒也不想吃那些样玩意，便三十余。

红烧“象鼻”，在网络谱中学来，唐鲁孙谈吃里，似乎也有提过这菜。我打了引号，自然说明这不是真正的象鼻，不知有没有人猜得这是怎么回事，第一个猜来的有打赏哦。

文臻看见指甲心里便咯噔一声，知自己一直以来有不安的预，终于就要到前了。

一时群臣哗然，有些胃纳差的，忍不住作呕，更有人赶翻自己的蟹盖，几乎都没有异常，忽然单司空颤颤巍巍举起筷，筷尖上一颗不大的珍珠，珍珠有孔，像是女的耳环饰。

步湛一直夹着那片指甲，怔怔地看着，忽然大叫一声：“这是带的指甲！”猛地丢了筷，扑在案上狂呕。

所有的菜，他只吃文臻的，还没饱呢。

燕绥坐，神态安然，没有任何的量负担。

给步湛的蟹盖分外大一些，步湛便吃得分外珍惜，慢慢扒了两，忽然咦了一声。

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众人变——带的指甲意味着什么？

他举起筷，筷上一块半月形的东西，隐约还有些红，众人仔细看清楚了，都忍不住惊呼。

那是一块指甲！