“以前我在村里的时候,没什么吃的，小孩想打打牙祭,到了季节就会到小河沟里，去掏那些小螃蟹。

剁椒则用的是陈百微以前带着帮工的剁椒，封在坛里一直用着的。

陈白微把玫瑰酒加到豉里，然后倒到块呢小火慢煮。

她现在很少怼陈白微了，因为是自己师傅，又是真心崇拜她。沈丽华也教育了她要尊师重，对陈白微，她满心满的都是激。

厨房里有规矩的，除了主厨外，其他人不允许随便吃给客人准备的菜。

“师傅，你回来啦！”郑瑾有些惊喜的喊。

听到陈白微这么说，郑瑾才一咬下去。蟹很鲜，葱姜味也很香。比她以前在乡下抓那小螃蟹烤来吃的味好多了。

陈白微注意到旁边的郑瑾了下，笑着夹一块起来递到郑瑾嘴边。

鱼腌制好之后，在剁椒里加上度的白酒，然后铺在鱼上面。底下铺上葱姜段片，就送去蒸熟。

她现在算是明白了当初沈清岩看到她时的受了，她这么瘦，沈清岩都没嫌弃，也是真了。

陈白微玫瑰豉油的时候，看到郑瑾回来，她还是个刺刺的，上穿了件黑的大外，还有个领，衬得她红齿白的，下面一条黑的还有一双小靴，活脱脱一帅气的年轻小伙。

郑瑾很不好意思的笑了笑，“这是客人的，我不能吃。”

“玫瑰豉油，加了玫瑰的，你闻到的就是玫瑰的香味。不过里面豉的味也很郁，待会好了你盛一碗吃，这菜对女孩好的。你看看你，瘦得跟麻杆似的。”陈白微往锅里放螃蟹的时候，对郑瑾说。

“好嘞。”郑瑾笑着。

陈白微翻炒着蟹，这蟹其实就是海蟹，还的。就着葱姜去炒，然后烹酒来焖一会，味又鲜又香。

这菜在蒸制的时间上必须要把握准了，这样蒸来的不仅香味郁，柔腴。剁椒咸辣的味就是最好的调味品，完全渗到鱼里，叫人吃得完全停不下筷。

“去吧。”

“主要是丽华买衣服，我又没买。”郑瑾说，“我去换下衣服，上过来事。”

“这里面加了什么？好像有一香。”

刚刚她就想说了，这还是虽然长得好看。但那双是真的瘦，之前的还是加了棉的吧？还跟两个杆似的，瘦伶伶的。

等蒸好了送来之后，把汤倒掉，再撒上葱等用烧的油泼在上面。

☆、第125章第125章

“没事，这是晚上我和你师公的朋友来吃的，不要。而且，这是我夹给你吃的。“陈白微笑着说。

还褐红锃亮的，油汪汪的极有。至于味，香辣无比，质尤其鲜，带着酒香还有放的大片辣椒，不能吃辣的闻着味估计都要忍不住。

郑瑾换了个在厨房事的衣服回来，就接过陈白微翻动块的筷。

剁椒鱼是店里送过来的鳙鱼鱼，这鱼而大，质也。

陈白微，“跟你丽华去好玩不？就买了衣服？没买其他的？”

心里还是很满意的，之前怕郑瑾会有不服教，但现在看来，她也慢慢的在准守规矩，并且还严格执行了。